检测项目
1.农药残留：六六六（≤0.05mg/kg）、DDT（≤0.05mg/kg）、毒死蜱（≤0.1mg/kg）等42项有机氯/有机磷类化合物
2.重金属污染：铅（≤5.0mg/kg）、镉（≤1.0mg/kg）、砷（≤2.0mg/kg）、汞（≤0.3mg/kg）
3.微生物指标：菌落总数（≤10000CFU/g）、大肠菌群（≤40MPN/100g）、霉菌酵母菌（≤500CFU/g）
4.食品添加剂：糖精钠（不得检出）、甜蜜素（≤0.65g/kg）、合成色素（柠檬黄/日落黄不得检出）
5.感官品质：水分含量（≤7.0%）、灰分（≤6.5%）、茶多酚（≥15%）、咖啡碱（≥2.0%）
检测范围
1.初制茶叶原料：绿茶/红茶/乌龙茶鲜叶及毛茶
2.精制茶产品：袋泡茶、紧压茶、调味茶等成品
3.深加工制品：速溶茶粉、茶浓缩液、茶饮料原液
4.接触材料：金属罐/陶瓷罐/塑料包装的迁移物检测
5.进口茶叶：欧盟EU2021/1317、日本肯定列表等专项筛查
检测方法
1.GB23200.113-2018气相色谱-质谱法测定农药多残留
2.GB5009.268-2016电感耦合等离子体质谱法测定重金属元素
3.ISO4833-1:2013食品微生物学检验通则
4.GB/T8313-2018茶叶中茶多酚和儿茶素类测定高效液相色谱法
5.ASTMD6886-2018包装材料中重金属溶出测试标准
检测设备
1.Agilent7890B-5977B气相色谱-质谱联用仪：农药残留定性定量分析
2.PerkinElmerNexION350D电感耦合等离子体质谱仪：痕量重金属元素检测
3.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱仪：食品添加剂精确分离
4.ThermoScientificDionexICS-6000离子色谱仪：亚硝酸盐/硝酸盐专项检测
5.MettlerToledoHX204卤素水分测定仪：快速测定茶叶含水率
6.SartoriusMicrosartATMP无菌检测系统：微生物限度自动化培养
7.ShimadzuAA-7000原子吸收光谱仪：铅/镉/铜等金属元素分析
8.BrukerTENSORII傅里叶红外光谱仪：包装材料成分鉴定
9.Metrohm859Titrotherm全自动电位滴定仪：咖啡碱含量测定
10.EppendorfBioPhotometerD30核酸蛋白测定仪：转基因成分快速筛查