检测项目

1.农药残留：有机磷类（敌敌畏≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤1mg/kg）、氨基甲酸酯类（克百威≤0.02mg/kg）
2.重金属含量：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
3.微生物指标：菌落总数（≤10⁵CFU/g）、大肠菌群（≤100MPN/100g）、沙门氏菌（不得检出）
4.营养成分：总黄酮（≥3.5%）、多糖（≥8%）、粗纤维（≤15%）、水分（≤12%）
5.感官指标：色泽（鲜绿色至墨绿色）、杂质含量（≤1%）、霉变粒（≤0.5%）

检测范围

1.新鲜马兰头植株及嫩茎叶原料
2.干燥马兰头制品（散装/袋装）
3.速冻马兰头加工产品
4.马兰头深加工食品（茶包、胶囊等）
5.种植土壤及灌溉水样本

检测方法

1.GB23200.113-2018植物源性食品中208种农药残留测定
2.GB5009.12-2017食品安全国家标准食品中铅的测定
3.ISO6579-1:2017食品链微生物学-沙门氏菌检测
4.GB/T5009.88-2008植物类食品中粗纤维的测定
5.ASTMD6855-2017植物提取物中总黄酮含量测定
6.GB4789.3-2016食品微生物学检验大肠菌群计数

检测设备

1.气相色谱-质谱联用仪GC-MS7890B/5977A：农药多残留分析
2.电感耦合等离子体质谱仪ICP-MS7900：痕量重金