检测项目
1.pH值测定：控制范围4.0-5.5（25℃），采用电位法测定
2.总糖含量：≥65%（以葡萄糖计），使用斐林试剂滴定法
3.微生物限度：需氧菌总数≤1000CFU/g，霉菌酵母菌≤100CFU/g
4.重金属残留：铅≤5mg/kg、砷≤2mg/kg、镉≤0.3mg/kg
5.防腐剂含量：苯甲酸钠≤0.1%，山梨酸钾≤0.05%
6.相对密度：1.25-1.35（20℃），比重瓶法测定
检测范围
1.原料药材：熟地黄、黄芪等中药材农残及有效成分含量
2.辅料添加剂：蜂蜜、麦芽糖的还原糖与水分指标
3.半成品糖浆：熬制过程中的美拉德反应产物监测
4.成品制剂：灌装后的密封性及微生物污染控制
5.包装材料：玻璃瓶重金属迁移量及密封胶安全性
检测方法
1.pH值测定：GB/T9724-2007《化学试剂pH值测定通则》
2.重金属检测：GB5009.12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》
3.微生物检验：GB4789.2-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验》
4.防腐剂分析：ISO18416:2015《化妆品微生物学-白色念珠菌检测》
5.有效成分测定：《中国药典》2020版四部高效液相色谱法通则
6.农残筛查：GB/T20769-2008《水果和蔬菜中405种农药残留的测定》
检测设备
1.pH计：梅特勒FE28型，测量精度0.01pH
2.紫外分光光度计：岛津UV-2600i，波长范围190-900nm
3.高效液相色谱仪：安捷伦1260InfinityII，配备DAD检测器
4.原子吸收光谱仪：珀金埃尔默PinAAcle900T，石墨炉法测重金属
5.微生物培养箱：BINDERKB115恒温恒湿培养系统
6.电子天平：赛多利斯Quintix224-1CN，精度0.1mg
7.恒温干燥箱：MemmertUF260plus，控温精度0.5℃
8.灭菌锅：致微ZW-84A脉动真空灭菌器
9.PCR仪：伯乐T100ThermalCycler基因扩增系统
10.ICP-MS质谱仪：赛默飞iCAPRQ，检出限达ppt级