检测项目

1.农药残留：包含毒死蜱（≤0.05mg/kg）、啶虫脒（≤0.2mg/kg）等42种有机磷及拟除虫菊酯类化合物
2.重金属：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、汞（≤0.01mg/kg）及砷（≤0.5mg/kg）
3.微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（≤100MPN/100g）、沙门氏菌（不得检出）
4.食品添加剂：苯甲酸（≤0.5g/kg）、山梨酸（≤1.0g/kg）及合成色素定量分析
5.营养成分：蛋白质（≥12%）、膳食纤维（≥8%）、维生素C（≥30mg/100g）

检测范围

1.原料类：新鲜汤王菜植株及脱水原料
2.半成品：腌制汤王菜、灭菌预处理品
3.成品类：即食包装产品、速冻制品
4.包装材料：复合膜袋（PET/AL/PE结构）
5.环境样本：种植土壤（0-20cm耕作层）、加工用水

检测方法

1.GB23200.113-2018植物源性食品中208种农药残留测定-GC-MS/MS法
2.GB5009.268-2016食品中多元素分析的ICP-MS法
3.GB4789.4-2016沙门氏菌检验（MSRV增菌法）
4.ISO21424:2018食品中膳食纤维测定的酶重量法
5.ASTMD4327-03包装材料透氧率测试（压差法）

检测设备

1.Agilent7890B/7000D气相色谱-三重四极杆质谱联用仪：农残化合物定性定量分析
2.ThermoScientificiCE3500原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测
3.ShimadzuLC-30A超高效液相色谱仪：食品添加剂分离测定
4.MettlerToledoAX224ZH分析天平（0.1mg精度）：精密称量
5.MemmertHPP750恒温恒湿培养箱：微生物标准培养
6.SartoriusMA35水分测定仪（卤素灯加热）：原料含水率测定
7.Labconco3950000生物安全柜（CLASSIIB2型）：微生物实验操作
8.PerkinElmerLambda365紫外可见分光光度计：维生素C含量测定
9.LabthinkW3/330水蒸气透过率测试仪：包装材料阻隔性评估
10.MilestoneETHOSUP微波消解仪：样品前处理消解

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与汤王菜检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。