检测项目

1.菌核形态学分析：直径（50-500μm）、表面纹路（SEM扫描电镜观测）、色素沉积（分光光度法测定OD420值）
2.生物量测定：干重法（精度0.1mg）、ATP荧光法（检出限0.01μg/g）
3.代谢产物检测：麦角固醇含量（HPLC法，C18色谱柱，流速1.0mL/min）
4.抗逆性测试：高温耐受性（80℃/30min存活率）、紫外辐照（254nm/15min灭活率）
5.分子生物学鉴定：ITS序列扩增（引物ITS1/ITS4）、18SrRNA基因测序（覆盖率≥99%）

检测范围

1.农产品及加工品：谷物（小麦、玉米）、坚果类（花生、杏仁）及其制品
2.中药材原料：冬虫夏草、茯苓等含菌核结构的药用真菌
3.工业发酵产品：曲霉属发酵物、青霉代谢产物
4.环境样本：土壤剖面分层样品（0-50cm深度）、水体沉积物
5.食品接触材料：塑料包装物表面生物膜、木质器具浸出液

检测方法

1.ISO21527-1:2008食品中酵母和霉菌计数法（菌核体分离培养）
2.ASTMD4249-05(2020)真菌生物量ATP测定标准规程
3.GB/T4789.15-2016食品微生物学检验霉菌和酵母计数
4.ISO16140-3:2021分子生物学方法验证规程（PCR鉴定）
5.GB/T34796-2017水产品中麦角固醇的测定液相色谱法

检测设备

1.OlympusBX53荧光显微镜：配备DP27相机（分辨率20481536），用于菌核显微形态观察
2.ThermoScientificST16R离心机：最大转速16,000rpm（温控范围-20℃至40℃）
3.Agilent1260InfinityIIHPLC系统：配置DAD检测器（波长范围190-950nm）
4.Bio-RadCFX96Touch实时PCR仪：支持熔解曲线分析（温度精度0.1℃）
5.SartoriusMA35水分测定仪：卤素灯加热（温度范围50-200℃），称量精度0.001g
6.MalvernMastersizer3000激光粒度仪：测量范围0.01-3500μm（干湿两用模式）
7.ThermoFisherQExactive质谱仪：分辨率140,000FWHM（质量精度<3ppm）
8.MemmertHPP750恒温恒湿箱：温度控制0.1℃，湿度范围10-98%RH
9.Eppendorf5920R高速冷冻离心机：最大离心力25,000g（转子容量6500mL）
10.ZeissEVOMA15扫描电镜：分辨率3nm@30kV（配备EDS能谱分析模块）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与菌核体检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。