检测项目

1.挥发油含量测定：采用水蒸气蒸馏法测定α-蒎烯、桉叶素等主要成分占比（≥1.5%）

2.重金属残留检测：铅（≤5.0mg/kg）、镉（≤0.3mg/kg）、砷（≤2.0mg/kg）

3.农药残留筛查：有机磷类（≤0.05mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.5mg/kg）

4.微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（不得检出）

5.抗氧化活性测试：DPPH自由基清除率（IC50≤50μg/mL）

检测范围

1.迷迭香干燥原料（整株/切段）

2.迷迭香精油及水提物

3.食品添加剂类迷迭香提取物

4.化妆品用迷迭香活性成分

5.药用级迷迭香标准化提取物

检测方法

1.GB/T11538-2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法

2.ISO6571:2008香料和调味品挥发油含量测定

3.GB5009.12-2017食品中铅的测定石墨炉原子吸收光谱法

4.GB/T20769-2008果蔬中农药多残留测定LC-MS/MS法

5.USP<61>非无菌产品微生物限度检查法

检测设备

1.Agilent7890B气相色谱仪：配备FID检测器，用于挥发油成分定量分析

2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测

3.WatersXevoTQ-S三重四极杆液质联用仪：农药多残留同步筛查

4.ThermoScientificMultiskanSkyHigh酶标仪：DPPH自由基清除率测定

5.MettlerToledoXPR205DR精密天平（0.0001g精度）：样品称量

6.MemmertIN750培养箱：微生物恒温培养（301℃）

7.SartoriusMilli-QIQ7000超纯水系统：实验用水制备（18.2MΩcm）

8.IKARV10旋转蒸发仪：低温溶剂回收（40℃/100mbar）

9.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：总黄酮含量测定（510nm）

10.BinderFD115冷冻干燥机：样品前处理（-50℃/0.01mbar）