检测项目
乳状液粒径分布：D50值（中位粒径）、D90值（90%累积粒径）、Span值（粒径分散度）
稳定性测试：离心稳定性指数（3000rpm×30min）、热稳定性（40℃/60℃×72h）
黏度检测：剪切速率1-1000s⁻¹范围内的流变曲线、表观黏度（25℃）
pH值检测：精度±0.01，测量范围0-14
界面张力测定：动态接触角（θ）、界面张力值（mN/m，精度±0.1）
检测范围
食品类：奶油乳剂、调味酱料、植物蛋白乳液
化妆品类：防晒乳液、精华液、膏霜制品
医药类：静脉脂肪乳、外用乳膏、微乳制剂
工业类：金属加工液、润滑油乳化液
农药类：乳油制剂、水乳剂、微乳剂
检测方法
激光衍射法：ISO 13320（粒径分析）、ASTM E2490（动态光散射）
离心分析法：ASTM D3707（离心稳定性）、GB/T 11543（乳液分离度）
旋转流变法：ISO 3219（流变特性）、GB/T 22235（非牛顿流体黏度）
电位滴定法：GB/T 9724（pH值测定）、ISO 4316（表面活性剂pH）
悬滴法/铂金板法：ISO 1409（界面张力）、ASTM D971（油水界面）
检测设备
激光粒度分析仪：Malvern Mastersizer 3000（0.01-3500μm测量范围）
高速离心机：Thermo Scientific ST 16R（15000rpm，温控±1℃）
流变仪：TA Instruments DHR-3（扭矩分辨率0.1nN·m）
精密pH计：Mettler Toledo SevenExcellence（自动温度补偿）
界面张力仪：Krüss K100（自动悬滴分析系统）