检测项目
1.重金属含量:铅(≤5.0mg/kg)、镉(≤0.3mg/kg)、汞(≤0.2mg/kg)、砷(≤2.0mg/kg)
2.农药残留:有机磷类(≤0.05mg/kg)、拟除虫菊酯类(≤0.5mg/kg)
3.有效成分分析:总黄酮(≥8.0%)、多糖(≥12.0%)
4.微生物指标:菌落总数(≤10⁴CFU/g)、大肠菌群(≤100MPN/100g)
5.理化参数:水分(≤9.0%)、灰分(≤6.5%)
检测范围
1.金佛山附地菜干燥全草原料
2.中药饮片及配方颗粒制剂
3.植物提取物及中间体
4.保健食品原料及成品
5.食品添加剂及功能性成分
检测方法
1.GB5009.12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》石墨炉原子吸收法
2.GB/T20769-2008《水果和蔬菜中405种农药及相关化学品残留量的测定》LC-MS/MS法
3.《中国药典》2020年版通则0512高效液相色谱法测定黄酮类物质
4.ISO4833-1:2013《食品链微生物学微生物计数水平法》平板计数法
5.GB/T5009.3-2016《食品中水分的测定》减压干燥法
检测设备
1.原子吸收光谱仪(AASZ-2000):重金属元素定量分析,检出限达ppb级
2.气相色谱-质谱联用仪(GC-MS7890B/5977B):农药残留定性定量分析
3.高效液相色谱仪(HPLC1260InfinityII):黄酮类化合物分离测定
4.紫外可见分光光度计(UV-2600):多糖含量比色法测定
5.微生物培养箱(BSP-400):菌落总数恒温培养控制
6.电子分析天平(ME204E):样品称量精度0.1mg
7.微波消解仪(MultiwavePRO):重金属前处理消解系统
8.真空干燥箱(DZF-6050):水分测定专用设备
9.生物安全柜(BSC-1304IIA2):微生物实验洁净操作平台
10.pH计(FE28-Standard):溶液酸碱度精确测量