检测项目

1.水分含量：采用卡尔费休法测定（≤8.0%）

2.灰分总量：550℃灼烧法（≤6.5%）

3.重金属残留：铅（≤3.0mg/kg）、镉（≤1.0mg/kg）、砷（≤2.0mg/kg）

4.活性成分：熊果苷（≥15.0%）、黄酮类化合物（≥8.0%）

5.微生物指标：菌落总数（≤1000CFU/g）、霉菌酵母菌（≤100CFU/g）

检测范围

1.药用原料：干燥叶片及果实提取物

2.食品添加剂：天然色素及防腐剂制剂

3.化妆品原料：美白功效成分中间体

4.农副产品：初加工果实及深加工制品

5.科研样本：基因改良品种对比分析样本

检测方法

ASTME1755-01《生物质水分测定标准方法》

ISO2171:2007《谷物及其制品灰分测定》

GB5009.268-2016《食品中多元素测定》

GB/T30945-2014《植物提取物中熊果苷测定》

ISO4833-1:2013《食品微生物学检验通则》

检测设备

1.岛津高效液相色谱仪LC-20AT：熊果苷定量分析（精度0.01%）

2.珀金埃尔默ICP-MSNexION350D：重金属痕量检测（检出限0.1ppb）

3.梅特勒托利多HX204卤素水分仪：快速水分测定（分辨率0.001g）

4.赛默飞世尔MultiskanSkyHigh酶标仪：微生物快速筛查（波长范围340-850nm）

5.安捷伦7890B气相色谱仪：有机溶剂残留分析（FID检测器）

6.布鲁克TENSORII傅里叶红外光谱仪：官能团结构鉴定（分辨率4cm⁻）

7.耶拿ZEEnit700P原子吸收光谱仪：金属元素定量分析（石墨炉技术）

8.赛多利斯SartoriusMA37水分分析天平：精密称量（精度0.1mg）

9.Memmert恒温干燥箱UF260plus：恒重法灰分测定（控温精度0.5℃）

10.BioTekSynergyH1微孔板读数仪：黄酮类化合物比色法测定（四通道检测）