曲二糖检测

检测项目

1.曲二糖纯度测定：采用HPLC法检测≥98.5%的纯度阈值

2.水分含量分析：卡尔费休法测定≤0.5%的含水率

3.灰分残留检测：550℃高温灼烧法控制≤0.1%的灰分限值

4.重金属残留测试：ICP-MS法测定铅≤0.5mg/kg、砷≤0.3mg/kg

5.微生物指标检验：需氧菌总数≤1000CFU/g、霉菌酵母菌≤100CFU/g

6.旋光度测定：20℃条件下比旋光度+55~+60

检测范围

1.食品添加剂类：婴幼儿配方奶粉、功能饮料、烘焙制品

2.医药辅料类：口服液体制剂、片剂包衣材料

3.保健品原料类：益生元冲剂、膳食补充剂

4.化妆品基质类：保湿乳液、面膜精华液

5.生物制品类：细胞培养基组分、酶稳定剂

检测方法

1.HPLC法（GB5009.8-2016）：采用氨基柱分离定量分析纯度

2.卡尔费休滴定法（ISO8534:2017）：库仑法测定微量水分

3.ICP-MS法（GB5009.268-2016）：多元素同步扫描重金属残留

4.微生物限度检查（GB4789.2-2022）：薄膜过滤法培养计数

5.旋光测定法（ASTME2465-19）：自动旋光仪进行光学活性分析

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC：配备ELSD检测器进行糖类分离分析

2.MettlerToledoXPR206DR水分测定仪：百万分之一精度微量水分测试

3.PerkinElmerNexION2000ICP-MS：ppb级重金属元素痕量分析

4.ThermoScientificMultiskanSkyHigh酶标仪：微生物快速定量检测

5.RudolphResearchAutopolIV旋光仪：0.002高精度光学测量

6.ShimadzuTGA-50热重分析仪：灰分残留动态监测

7.SartoriusCubisII电子天平：0.0001g级精密称量系统

8.MemmertIN260培养箱：恒温恒湿微生物培养环境控制