检测项目

1.重金属含量：铅（≤0.5mg/kg）、镉（≤0.2mg/kg）、砷（≤1.0mg/kg）、汞（≤0.1mg/kg）

2.微生物指标：菌落总数（≤30000CFU/g）、大肠菌群（≤3.0MPN/g）、沙门氏菌（不得检出）

3.营养成分：粗蛋白（≥18%）、粗纤维（≤8%）、灰分（≤15%）、碘含量（≥200mg/kg）

4.农药残留：六六六（≤0.05mg/kg）、滴滴涕（≤0.05mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤1mg/kg）

5.感官特性：色泽（紫红色至暗红色）、气味（特有海藻腥味）、杂质含量（≤1%）

检测范围

1.干制红翎菜制品：包括散装原料、预包装食品等形态

2.红翎菜提取物：琼脂、卡拉胶等工业用提取物

3.即食海藻产品：调味红翎菜零食、即食沙拉配料

4.水产饲料原料：养殖用红翎菜粉剂及颗粒制剂

5.化妆品原料：含红翎菜提取物的护肤品类原料

检测方法

1.GB5009.12-2017食品中铅的测定（石墨炉原子吸收光谱法）

2.GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定

3.ISO21415-1:2006谷物和谷物制品中氮含量的测定（凯氏定氮法）

4.ASTMD1971-16电感耦合等离子体质谱法测定微量元素

5.GB/T5009.124-2016食品中氨基酸的测定（液相色谱法）

检测设备

1.原子吸收光谱仪（AA-6800）：用于重金属元素定量分析

2.高效液相色谱仪（LC-2030）：测定氨基酸及维生素含量

3.全自动凯氏定氮仪（K9840）：蛋白质含量精确测定

4.气相色谱质谱联用仪（GC-MSQP2020）：农药残留筛查分析

5.微生物快速检测系统（BAXSystemX5）：致病菌自动化检测

6.紫外可见分光光度计（UV-2600）：碘含量比色法测定

7.原子荧光光度计（AFS-230）：砷汞元素形态分析

8.红外水分测定仪（MA35）：快速测定样品含水率

9.PCR扩增仪（2720ThermalCycler）：转基因成分鉴定

10.X射线荧光光谱仪（EDX-7200）：无机元素快速筛查