检测项目

1.枇杷叶提取物含量测定：采用HPLC法测定齐墩果酸（≥0.15mg/mL）与熊果酸（≥0.08mg/mL）双指标
2.薄荷脑含量检测：GC-FID法测定挥发性成分（0.5-1.2mg/mL）
3.pH值测定：数字pH计测量溶液酸碱度（4.5-5.5）
4.微生物限度检查：需氧菌总数（≤100CFU/mL）、霉菌酵母菌总数（≤10CFU/mL）
5.重金属残留：ICP-MS法测定铅（≤0.5ppm）、镉（≤0.2ppm）、砷（≤0.3ppm）

检测范围

1.原料药材：枇杷叶（Eriobotryajaponica）活性成分含量及农残筛查
2.中间产品：浓缩浸膏的固形物含量（60-65%）与相对密度（1.25-1.30）
3.成品糖浆：装量差异（3%）、沉降体积比（≥0.90）
4.包装材料：玻璃瓶耐酸碱性（0.01%失重率）、橡胶塞溶出物测试
5.辅料添加剂：苯甲酸钠防腐剂含量（0.1-0.3%）与甜菊糖苷纯度（≥95%）

检测方法

1.GB/T5009.74-2014食品添加剂中重金属测定
2.ChP2020四部通则1105非无菌产品微生物限度检查
3.ISO2173:2003糖浆可溶性固形物折射法测定
4.ASTME2941-21高效液相色谱法测定植物提取物
5.GB1886.39-2015食品添加剂苯甲酸钠含量测定

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC：配备DAD检测器，用于三萜类化合物定量分析
2.ThermoScientificiCAP7400ICP-OES：多元素同步检测重金属残留
3.MettlerToledoSevenExcellencepH计：精度0.01pH，自动温度补偿
4.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：FID检测器分析挥发性成分
5.SartoriusCubisMSA225S-1CE天平：百万分之一级精密称量
6.MemmertHPP750恒温培养箱：微生物限度培养环境控制
7.Metrohm930CompactICFlex离子色谱仪：防腐剂离子形态分析
8.PerkinElmerLambda365UV-Vis：紫外分光光度法测总黄酮含量
9.BrookfieldDV2T粘度计：流变特性测试（25℃时50-200mPas）
10.MalvernMastersizer3000激光粒度仪：原料药材粉末粒径分布分析