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概述:检测项目1.微生物指标:菌落总数(CFU/g)、大肠菌群(MPN/g)、霉菌酵母计数(CFU/g)、致病菌(沙门氏菌/金黄色葡萄球菌)定性定量分析2.营养成分:蛋白质含量(凯氏定氮法)、脂肪含量(索氏提取法)、膳食纤维(酶重量法)、活性益生菌数(CFU/mL)3.重金属残留:铅(≤0.5mg/kg)、镉(≤0.1mg/kg)、砷(≤0.3mg/kg)、汞(≤0.02mg/kg)4.农药残留:有机磷类(敌敌畏/乐果)、拟除虫菊酯类(氯氰菊酯/溴氰菊酯)定量分析5.食品添加剂:防腐剂(苯甲酸/山梨酸)、甜味剂
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
因篇幅原因,CMA/CNAS证书以及未列出的项目/样品,请咨询在线工程师。
1.微生物指标:菌落总数(CFU/g)、大肠菌群(MPN/g)、霉菌酵母计数(CFU/g)、致病菌(沙门氏菌/金黄色葡萄球菌)定性定量分析
2.营养成分:蛋白质含量(凯氏定氮法)、脂肪含量(索氏提取法)、膳食纤维(酶重量法)、活性益生菌数(CFU/mL)
3.重金属残留:铅(≤0.5mg/kg)、镉(≤0.1mg/kg)、砷(≤0.3mg/kg)、汞(≤0.02mg/kg)
4.农药残留:有机磷类(敌敌畏/乐果)、拟除虫菊酯类(氯氰菊酯/溴氰菊酯)定量分析
5.食品添加剂:防腐剂(苯甲酸/山梨酸)、甜味剂(阿斯巴甜/安赛蜜)、色素(柠檬黄/胭脂红)限量检测
1.益生菌粉剂/胶囊:双歧杆菌属、乳杆菌属等活菌制剂
2.发酵乳制品:酸奶、奶酪等含活性乳酸菌产品
3.功能性固体饮料:膳食纤维冲剂、酵素粉等
4.特殊医学用途食品:肠内营养制剂、代谢障碍配方食品
5.植物基发酵食品:纳豆、泡菜等传统发酵制品
1.微生物检测:GB4789系列标准(食品安全国家标准食品微生物学检验)
2.重金属分析:GB5009.268-2016《食品中多元素的测定》
3.农药残留检测:GB23200.113-2018《植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定》
4.益生菌活性测定:ISO10932:2010《乳制品中益生菌计数方法》
5.食品添加剂检验:GB5009.28-2016《食品中防腐剂的测定》
1.高效液相色谱仪(Agilent1260InfinityII):用于防腐剂、甜味剂等添加剂定量分析
2.原子吸收光谱仪(PerkinElmerPinAAcle900T):铅、镉等重金属元素痕量检测
3.气相色谱质谱联用仪(ThermoScientificTSQ9000):农药残留多组分同步筛查
4.全自动微生物鉴定系统(BiologGENIII):益生菌种属鉴定与活性评估
5.实时荧光定量PCR仪(Bio-RadCFX96):致病菌快速分子检测
6.激光粒度分析仪(MalvernMastersizer3000):粉剂产品颗粒度分布测定
7.冷冻干燥机(LabconcoFreeZone2.5L):益生菌样品前处理保存
8.离子色谱仪(ThermoScientificDionexICS-5000+):硝酸盐/亚硝酸盐等无机离子分析
9.全自动凯氏定氮仪(BuchiK-370):蛋白质含量精确测定
10.厌氧培养箱(ElectrotekAW500SG):专性厌氧益生菌培养环境控制
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。
以上是与"益生食检测"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。
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