检测项目

1.菌盖直径测量：基准范围3-8mm（成熟体），误差0.1mm

2.孢子形态分析：球形或近球形结构，直径4.5-6.5μm

3.包被层厚度测定：外层纤维层0.15-0.25mm，内层肉质层0.05-0.12mm

4.吸湿开裂试验：相对湿度≥85%条件下展开时间≤30min

5.化学成分筛查：麦角甾醇含量≥0.8mg/g（HPLC法）

检测范围

1.药用真菌原料及其提取物

2.菌类食品加工原料

3.土壤微生物样本分离物

4.真菌分类学研究标本

5.生物降解材料添加剂

检测方法

ASTMD2974-20e1：真菌有机质含量测定标准方法

ISO21527-2:2008：酵母和霉菌计数法（菌落形成单位测定）

GB/T5009.3-2016：食品中水分的测定（适用于菌体干燥失重）

GB/T35818-2018：食用菌中麦角甾醇的测定（高效液相色谱法）

ISO21571:2005分子生物学鉴定（ITS序列扩增）

检测设备

OlympusBX53生物显微镜：配备DP27数码相机（孢子形态观测）

SartoriusCPA225D分析天平：精度0.01mg（菌体称量）

ThermoScientificHeratherm烘箱：温控0.5℃（干燥失重试验）

Agilent1260InfinityIIHPLC系统：配备DAD检测器（甾醇分析）

MemmertHPP750恒温恒湿箱：湿度控制1%RH（吸湿性测试）

HitachiSU3500扫描电镜：分辨率3nm（表面超微结构观察）

Bio-RadT100PCR仪：温度均一性0.2℃（分子鉴定）

LeicaCM1950冷冻切片机：切片厚度1-50μm（组织样本制备）

MalvernMastersizer3000激光粒度仪：测量范围0.01-3500μm（孢子粒径分布）

SystronicsUV-VisSpectrophotometer119：波长精度0.5nm（总多糖测定）