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桑葚干检测

  • 原创官网
  • 2025-06-11 09:13:53
  • 关键字:北检研究院,桑葚干检测

相关:

概述:桑葚干检测聚焦于食品安全与质量评估,核心检测对象为干燥桑葚制品。关键项目包括微生物限度(菌落总数、大肠菌群)、化学污染物(农药残留、重金属)、营养成分(维生素C含量、总糖)、物理属性(水分活度、异物检出)。检测依据国际和国家标准,确保产品符合卫生要求和营养指标,适用于生产控制和市场准入验证。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

微生物检测:

  • 菌落总数:≤10000CFU/g(参照GB4789.2)、大肠菌群检出限(阴性判定)
  • 霉菌酵母计数:≤100CFU/g(参照ISO21527)
农药残留检测:
  • 有机磷类:毒死蜱含量≤0.01mg/kg(参照GB2763)、滴滴涕检出限(≤0.005mg/kg)
  • 拟除虫菊酯类:氯氰菊酯含量≤0.05mg/kg(参照CAC/MRL)
重金属检测:
  • 铅含量:≤0.1mg/kg(参照GB2762)、镉含量:≤0.05mg/kg
  • 砷含量:≤0.2mg/kg(参照ISO17294)
营养成分分析:
  • 维生素C含量:≥50mg/100g(参照GB5009.86)、总糖含量:≥65%
  • 膳食纤维:≥10%(参照AOAC991.43)
感官评价:
  • 色泽均匀度:无变色斑点(参照GB/T23783)、异味检出(阈值测试)
  • 质地评价:水分活度≤0.65(参照ISO18787)
水分及灰分测定:
  • 水分含量:≤15%(参照GB5009.3)、灰分含量:≤5%
  • 酸不溶性灰分:≤0.5%(参照ISO2171)
霉菌毒素检测:
  • 黄曲霉毒素B1:≤5μg/kg(参照GB2761)、桔青霉素检出限(阴性)
  • 呕吐毒素:≤1000μg/kg(参照CAC/RCP)
添加剂检测:
  • 防腐剂:山梨酸钾含量≤0.5g/kg(参照GB2760)、甜味剂检出(阈值测试)
  • 色素:人工合成色素阴性(参照ISO1839)
包装材料测试:
  • 迁移物检测:铅迁移量≤0.01mg/kg(参照GB31604)、塑化剂检出限(≤0.05mg/kg)
  • 密封性测试:泄漏率≤5%(参照ISO11607)
病原体筛查:
  • 沙门氏菌:阴性(参照ISO6579)、李斯特菌检出限(阴性判定)
  • 大肠杆菌O157:阴性(参照GB4789.36)

检测范围

1.有机桑葚干:检测重点为零农药残留和重金属含量,适用于有机认证验证。

2.常规桑葚干:侧重微生物限度和水分含量检测,确保基础食品安全。

3.进口桑葚干:强化重金属和霉菌毒素检测,符合跨境检疫要求。

4.深加工桑葚制品:包括桑葚粉和提取物,重点检测添加剂和营养成分保留率。

5.散装桑葚干:侧重异物和感官评价,预防物理污染。

6.预包装桑葚干:检测包装密封性和迁移物,确保货架期稳定性。

7.婴幼儿食品用桑葚干:强化病原体筛查和农药残留,满足特殊人群安全标准。

8.功能性桑葚干:检测维生素C和膳食纤维含量,验证保健宣称。

9.出口桑葚干:侧重国际标准符合性,如农药残留和微生物限度。

10.本地生产桑葚干:检测灰分和酸不溶性灰分,评估加工工艺质量。

检测方法

国际标准:

  • ISO6579:2017食品中沙门氏菌检测(使用选择性培养基)
  • ISO21527:2008霉菌和酵母计数(平板法)
  • ISO17294:2016电感耦合等离子体质谱法测定重金属(高灵敏度检测)
  • ISO18787:2017食品水分活度测定(电容传感器法)
  • ISO1839:2010人工色素检测(色谱分离法)
国家标准:
  • GB4789.2-2016食品微生物检验菌落总数测定(倾注平板法,与国际ISO方法培养温度差异)
  • GB2763-2021食品中农药最大残留限量(气相色谱法,灵敏度低于ISO标准)
  • GB5009.3-2016食品中水分测定(烘箱法,与ISO方法干燥时间差异)
  • GB31604.8-2016食品接触材料迁移物测试(浸泡提取法,国际标准多用模拟液法)
  • GB4789.4-2016沙门氏菌检验(PCR快速法,ISO标准侧重培养法)

检测设备

1.高效液相色谱仪:Agilent1260型(检测波长190-800nm,精度±0.1%)

2.气相色谱质谱联用仪:ShimadzuGCMS-QP2020(质量范围1-1050amu,检出限0.001μg/kg)

3.电感耦合等离子体质谱仪:PerkinElmerNexION350D(元素检测范围Li-U,精度±2%)

4.原子吸收光谱仪:ThermoFisheriCE3500(重金属检测限0.01mg/kg,波长范围190-900nm)

5.微生物培养箱:MemmertINC108(温度范围0-60℃,精度±0.5℃)

6.水分活度测定仪:RotronicHygroLabC1(测量范围0-1aw,精度±0.005aw)

7.紫外可见分光光度计:HitachiUH5300(波长范围190-1100nm,分辨率0.1nm)

8.电子天平:MettlerToledoXS205(称量范围0-220g,精度±0.0001g)

9.PCR仪:Bio-RadCFX96(温度梯度±0.1℃,循环数40)

10.灰分测定马弗炉:ThermoScientificF30420(温度范围0-1000℃,升温速率10℃/min)

11.异物检测机:KeyenceIV系列(检测精度0.1mm,速度200件/分钟)

12.真空包装测试仪:LabthinkMFY-01(压力范围-90~0kPa,精度±1%)

13.冷冻干燥机:ChristAlpha1-4(冷凝温度-85℃,真空度0.01mbar)

14.离心机:Eppendorf5810R(转速100-15000rpm,容量4×100mL)

15.恒温振荡器:IKAKS4000(温度范围-10~100℃,振荡频率

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"桑葚干检测"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

    材料检测服务

    专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。

    化工产品分析

    精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。

    环境检测服务

    提供土壤、水质、气体等环境检测服务,助力环境保护与污染治理,共建绿色家园。包括VOCs检测、重金属污染分析、水质生物毒性测试等。

    科研检测认证

    凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。