检测项目

化学成分检测：

• 多糖含量：总多糖≥15%（参照GB 5009.88）、黄酮含量：总黄酮≥2%
• 皂苷检测：总皂苷≥1.5%、氨基酸组成分析：必需氨基酸占比≥40%

• 重金属残留：铅≤3mg/kg、镉≤1mg/kg（参照GB 2762）
• 农药残留：六六六≤0.1mg/kg、滴滴涕≤0.1mg/kg

• 总菌落计数：≤1000CFU/g、霉菌和酵母菌：≤100CFU/g
• 致病菌检测：沙门氏菌阴性、大肠杆菌≤10MPN/g

• 水分含量：≤10%（参照GB 5009.3）、粒度分布：D50值50-100μm
• 溶解性：水溶性≥80%、堆积密度：0.3-0.5g/cm³

• 黄曲霉毒素：B1≤5μg/kg（参照GB 2761）、赭曲霉毒素：≤5μg/kg
• 溶剂残留：乙醇≤0.5%、甲醇≤0.1%

• 抗氧化活性：DPPH清除率≥70%、ORAC值≥800μmol TE/g
• 热稳定性：80℃处理60min活性保留≥90%

• 防腐剂：苯甲酸≤0.1g/kg、山梨酸≤0.2g/kg
• 色素残留：合成色素阴性、天然色素含量≤0.01%

• 粗蛋白含量：≥10%、粗脂肪含量：≤5%
• 膳食纤维：总纤维≥15%、可溶性纤维≥8%

• 色泽：棕黄色均匀、无异味
• 杂质检测：异物≤0.1%、外来杂质阴性

• 迁移物：铅迁移量≤0.01mg/kg、塑化剂≤0.5mg/kg
• 密封性：泄漏率≤0.1%、透氧率≤1cc/m²/day

检测范围

1. 桑黄粉原料粉末： 野生或栽培桑黄干燥粉碎物，重点检测水分、活性成分及重金属污染

2. 桑黄粉提取物浓缩液： 溶剂提取浓缩产品，侧重溶剂残留、纯度及稳定性指标

3. 桑黄粉胶囊制剂： 封装成品，核心检测溶出度、崩解时限及微生物限值

4. 桑黄粉茶饮产品： 混合茶包形式，重点检测农残、感官特性及溶解性

5. 桑黄粉保健食品： 复方添加剂产品，侧重成分互作、添加剂合规及营养均衡

6. 桑黄粉外用制剂： 膏霜或贴剂，检测皮肤刺激性、透皮吸收率及防腐剂含量

7. 桑黄粉发酵产物： 微生物发酵衍生品，重点检测发酵副产物、菌种纯度及活性保留

8. 桑黄粉纳米颗粒： 纳米化处理产品，侧重粒度分布、表面电荷及生物利用度

9. 桑黄粉进出口批次： 国际贸易样品，核心检测检疫要求、标准符合性及污染物跨境差异

10. 桑黄粉临期产品： 近效期样品，重点检测成分降解、微生物滋生及安全性变化

检测方法

国际标准：

• ISO 2171:2007 谷物水分测定（适用于粉末水分分析）
• AOAC 985.29 食品中黄曲霉毒素测定（HPLC法检测限0.1μg/kg）
• ISO 4833-1:2013 微生物计数（平板法适用于总菌落检测）
• ISO 11885:2007 水质元素测定（ICP-OES法用于重金属检测）

• GB 5009.3-2016 食品水分测定（烘箱法，与国际标准干燥温度差异为105℃ vs 130℃）
• GB 5009.12-2017 食品中铅测定（石墨炉原子吸收法，检测限低于ISO 0.01mg/kg）
• GB 4789.2-2016 菌落总数测定（方法与国际ISO一致，但培养时间差异为48h vs 72h）
• GB 23200.113-2018 农药残留测定（GC-MS法，覆盖六六六等，灵敏度高于国际0.001mg/kg）

检测设备

1. 高效液相色谱仪： Agilent 1260 Infinity II（检测限0.01μg/mL，流速范围0.001-10mL/min）

2. 原子吸收光谱仪： PerkinElmer PinAAcle 900T（精度±0.5%，波长范围190-900nm）

3. 紫外可见分光光度计： Shimadzu UV-2600（分辨率0.1nm，波长范围190-1100nm）

4. 气相色谱质谱联用仪： Thermo Scientific ISQ 7000（检测限0.001μg/kg，质量范围10-1050m/z）

5. 电感耦合等离子体质谱仪： Agilent 7900 ICP-MS（元素检测限0.0001μg/L，动态范围10^9）

6. 微生物培养箱： Memmert INCO 153（温度范围0-70℃，精度±0.1℃）

7. 水分测定仪： Mettler Toledo HR83（称量精度0.0001g，加热温度40-200℃）

8. 激光粒度分析仪： Malvern Mastersizer 3000（粒径范围0.01-3500μm，精度±1%）

9. 电子天平： Sartorius Quintix 224-1S（量程220g，精度0.0001g）

10. 恒温振荡器： IKA KS 4000（转速50-500rpm，温度范围-10-100℃）

11. 高速离心机： Eppendorf 5430 R（最大转速15000rpm，容量4×100mL）

12. 超纯水系统： Millipore Milli-Q IQ 7000（产水电阻率18.2MΩ·cm，流量2L/min）

13. 灭菌锅： Tuttnauer 3870EA（温度范围50-135℃，压力0.22MPa）

14. 溶解仪： Hanson SR8-Plus（溶出杯数量8，转速25-250rpm）

15. 近红外光谱仪： FOSS NIRS DS2500（波长范围400-2500nm，扫描速度10次/秒

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与桑黄粉检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。