检测项目

化学成分检测：

• 总烷醇含量：含量≥90%（参照AOAC 994.10）
• 特定烷醇分布：C28烷醇比例≥60%，C30烷醇比例≤20%（GB 5009.6-2016）
• 脂肪酸组成：饱和脂肪酸占比≥85%（ISO 5508:1990）

• 熔点：50-70°C（参照USP <741>）
• 溶解度：在乙醇中完全溶解（GB/T 603-2002）
• 密度：0.85-0.95 g/cm³（ASTM D1298-12b）

• 酸值：≤2.0 mg KOH/g（ISO 660:2020）
• 过氧化值：≤10 meq/kg（GB 5009.227-2016）
• 碘值：80-100 g I2/100g（AOAC 920.158）

• 水分含量：≤0.5%（GB 5009.3-2016）
• 灰分含量：≤0.1%（ISO 2171:2007）
• 不皂化物：≤1.0%（参照GB/T 5535-2008）

• 铅含量：≤0.1 mg/kg（GB 5009.12-2017）
• 砷含量：≤0.1 mg/kg（ISO 17294-2:2016）
• 镉含量：≤0.05 mg/kg（GB 5009.15-2014）

• 总需氧菌落数：≤1000 CFU/g（ISO 4833-1:2013）
• 霉菌酵母菌：≤100 CFU/g（GB 4789.15-2016）
• 大肠菌群：不得检出（参照USP <61>）

• 乙醇残留：≤5000 ppm（GB 5009.262-2016）
• 正己烷残留：≤25 ppm（ISO 17257:2013）
• 丙酮残留：≤5000 ppm（参照AOAC 972.46）

• 加速氧化试验：诱导期≥8小时（Rancimat法，ISO 6886:2016）
• 过氧化值变化率：≤5%/月（GB/T 5538-2005）
• 酸败指数：≤1.0（参照AOCS Cd 8b-90）

• 维生素E含量：α-生育酚≥50 mg/kg（GB 5009.82-2016）
• β-谷甾醇含量：≥1.0%（ISO 12228:2014）
• 总酚含量：≥0.5 mg GAE/g（参照Folin-Ciocalteu法）

• 抗氧化活性：DPPH清除率≥70%（GB/T 31740.2-2015）
• 胆固醇降低率：≥10%（体外模型法）
• 乳化稳定性：≥90%（参照GB/T 5559-2010）

检测范围

1. 米糠油提取物： 粗提或精炼油样，重点检测总烷醇含量、酸值及氧化稳定性，确保原料纯度符合食品级标准

2. 米糠脂肪烷醇粉末： 干燥粉末制剂，侧重水分含量、微生物限度和特定烷醇分布比例，保证产品储存稳定性

3. 营养补充剂胶囊： 软胶囊或硬胶囊形式，核心检测项目为溶解性、残留溶剂和生物活性指标，验证生物利用度

4. 功能性食品添加物： 如谷物棒或饮料，检测重点包括烷醇添加量均匀性、维生素E含量及氧化诱导期，确保食用安全

5. 化妆品乳液基质： 护肤产品中添加物，侧重皮肤渗透性测试、重金属残留及微生物安全，符合化妆品规范

6. 动物饲料添加剂： 预混料或颗粒饲料，检测灰分、重金属和微生物指标，保障动物健康与残留合规

7. 标准参考物质： 高纯度校准品，重点检测总烷醇纯度≥99%、均匀性和稳定性，用于方法验证

8. 生物组织样品： 如血液或组织提取物，检测代谢物浓度、烷醇生物标志物及杂质干扰，支持药理研究

9. 工业中间体： 生产过程中的半成品，检测残留溶剂、不皂化物及脂肪酸组成，优化工艺控制

10. 环境残留样品： 土壤或水体中烷醇污染物，检测限低至0.01 mg/kg，侧重重金属协同分析，评估生态风险

检测方法

国际标准：

• ISO 5508:1990 动植物油脂脂肪酸甲酯气相色谱分析法（使用毛细管柱，分离效率高）
• AOAC 994.10 脂肪烷醇含量测定-皂化萃取法（适用于总含量分析）
• USP <61> 微生物限度检查（膜过滤法，灵敏度高）
• ISO 660:2020 油脂酸值滴定法（电位滴定终点判定）
• AOCS Cd 8b-90 油脂过氧化值测定（碘量法，操作简便）

• GB 5009.6-2016 食品中脂肪的测定（索氏提取法，与ISO 5508相比使用填充柱）
• GB 5009.12-2017 食品中铅的测定（石墨炉原子吸收法，检测限低至0.01 mg/kg）
• GB 5009.227-2016 食品中过氧化值的测定（滴定法，与AOCS差异在试剂浓度）
• GB 4789.15-2016 食品微生物学检验霉菌和酵母计数（平板法，与ISO 4833-1差异在培养基类型）
• GB/T 5538-2005 动植物油脂过氧化值测定（加速氧化法，与国际标准Rancimat参数不同）

检测设备

1. 气相色谱仪： Agilent 7890B型（检测限0.01%，毛细管柱ID 0.25mm）

2. 高效液相色谱仪： Waters Alliance e2695型（UV检测器波长254nm，流速1.0 mL/min）

3. 原子吸收光谱仪： PerkinElmer PinAAcle 900T型（石墨炉法，精度±0.001 mg/kg）

4. 紫外分光光度计： Shimadzu UV-2600型（波长范围190-900nm，带宽1nm）

5. 微生物培养箱： Memmert IN260型（温度控制±0.5°C，容量200L）

6. 熔点测定仪： Buchi M-565型（自动检测范围0-300°C，精度±0.1°C）

7. 水分测定仪： Mettler Toledo HX204型（卤素加热，分辨率0.001%）

8. 离心机： Eppendorf 5810R型（最大转速15000 rpm，容量6×1000mL）

9. 振荡器： IKA HS 501型（数字控制转速50-500 rpm）

10. 真空干燥箱： Binder VD53型（温度均匀性±1°C，真空度<10 Pa）

11. 氧化稳定性仪： Metrohm 743 Rancimat型（自动分析，气流量20 L/h）

12. 电子天平： Sartorius CPA225D型（称量范围0-220g，精度0.0001g）

13. pH计： Hanna HI2211型（测量范围0-14，精度±0.01）

14. 分光光度计： 用于比色法（波长精度±1nm）

15. 恒温混匀器： 温度范围25-100°C，转速可调

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与米糠脂肪烷醇检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。