茶油壳检测

检测项目

化学成分检测：

• 脂肪酸组成：棕榈酸含量（%）、油酸含量（%）、亚油酸含量（%）（参照AOAC996.06）
• 水分测定：水分≤8%（参照GB5009.3）
• 灰分分析：灰分≤5%（参照ISO2171）

污染物残留检测：

• 重金属含量：铅≤0.1mg/kg、砷≤0.2mg/kg（参照GB2762）
• 农药残留：滴滴涕≤0.05mg/kg、六六六≤0.05mg/kg（参照GB2763）
• 黄曲霉毒素：B1≤5μg/kg（参照ISO16050）

微生物检测：

• 总菌落计数：≤10000CFU/g（参照ISO4833）
• 霉菌与酵母菌：≤1000CFU/g（参照GB4789.15）
• 致病菌筛查：沙门氏菌阴性（参照ISO6579）

物理特性检测：

• 粒度分布：D50粒径（μm）、均匀度指数（参照ISO13320）
• 密度测定：松密度≥0.4g/cm³（参照GB/T1479）
• 硬度测试：颗粒破碎强度≥50N（参照ASTMD4179）

营养分析：

• 粗纤维含量：粗纤维≤15%（参照AOAC978.10）
• 蛋白质测定：蛋白质≥5%（参照ISO20483）
• 脂肪提取率：含油率≥40%（参照GB/T5512）

抗氧化性能检测：

• DPPH自由基清除率：≥80%（参照ISO11357）
• 总酚含量：总酚≥100mgGAE/g（参照Folin-Ciocalteu法）
• 过氧化值：过氧化值≤10meq/kg（参照ISO3960）

感官评价：

• 色泽参数：Lab值（参照ISO11037）
• 气味评分：无异味（参照GB/T5492）
• 质地评估：颗粒均匀度（参照ASTME1875）

热稳定性检测：

• 热重分析：分解温度≥200°C（参照ISO11358）
• 氧化诱导时间：OIT≥120min（参照ASTMD3895）
• 熔点测试：熔点范围40-60°C（参照GB/T24894）

油脂质量检测：

• 酸价测定：酸价≤3mgKOH/g（参照GB5009.229）
• 碘值分析：碘值80-90gI2/100g（参照ISO3961）
• 皂化值：皂化值180-200mgKOH/g（参照GB/T5534）

贮存性能检测：

• 保质期测试：货架寿命≥12月（参照ISO16779）
• 湿度敏感性：吸湿率≤5%（参照GB/T1037）
• 光照稳定性：色泽变化ΔE≤2（参照ISO105-B02）

检测范围

1.新鲜茶油果壳：重点检测水分含量、微生物污染及物理完整性，确保采收后品质。

2.干燥茶油壳粉末：侧重粒度分布、灰分分析和抗氧化性能，适用于食品添加剂生产。

3.茶油壳提取物：核心检测脂肪酸组成、农药残留及酸价，用于油脂工业质量控制。

4.茶油壳饲料原料：强调营养成分粗纤维含量、霉菌毒素及重金属残留，保障动物安全。

5.茶油壳生物质燃料：侧重热值测定、灰分含量及热稳定性，优化能源应用效率。

6.茶油壳化妆品基材：重点检测过敏原、微生物限值及抗氧化活性，符合个人护理标准。

7.茶油壳有机肥料：侧重重金属残留、养分均衡及pH值，确保土壤安全利用。

8.茶油壳包装材料：核心检测机械强度、湿度敏感性和化学迁移物，用于环保包装。

9.茶油壳医药中间体：强调黄曲霉毒素、总酚含量及纯度分析，支持制药行业合规。

10.茶油壳工业填料：侧重密度、硬度及粒度均匀性，优化复合材料性能。

检测方法

国际标准：

• ISO659:2020油料种子水分测定
• ISO3960:2017动植物油脂过氧化值测定
• ISO4833:2013食品微生物学检测通则
• ISO17294:2016水质电感耦合等离子体质谱法重金属检测
• ISO20483:2013谷物豆类氮含量测定

国家标准：

• GB5009.3-2016食品中水分的测定
• GB2762-2022食品中污染物限量
• GB4789.15-2016食品微生物学霉菌和酵母计数
• GB/T5512-2023粮油检验粮食粗脂肪测定
• GB/T5009.11-2022食品中总砷及无机砷的测定

方法差异说明：水分测定中，ISO659使用105°C烘箱法，而GB5009.3允许103°C；重金属检测中，ISO17294采用ICP-MS技术，GB5009.11则优先原子吸收光谱法；微生物计数中，ISO4833规定平板计数法，GB4789.15补充霉菌特定培养基。

检测设备

1.气相色谱仪：GC-2030型（检测限0.01ppm，分辨率0.1nm）

2.原子吸收光谱仪：AA-800系列（波长范围190-900nm，精度±0.5%）

3.高效液相色谱仪：LC-20A型（流速0.1-10mL/min，检测限0.001μg/mL）

4.紫外-可见分光光度计：UV-2600型（波长范围190-1100nm，带宽1nm）

5.微生物培养箱：BPG-9050型（温度范围20-60°C，湿度控制±2%）

6.粒度分析仪：LA-950型（粒径范围0.01-3000μm，重复性0.5%）

7.电子天平：ME204E型（量程0.1mg-220g，精度0.0001g）

8.热重分析仪：TGA-8000型（温度范围RT-1000°C，升温速率0.1-100°C/min）

9.水分测定仪：MB45型（量程0-100%，分辨率0.01%）

10.离心机：CR21G型（转速100-15000rpm，容量6×100mL）

11.pH计：PHS-3E型（测量范围0-14pH，精度±0.01）

12.硬度测试仪：HVS-50型（载荷范围0.1-50kg，精度±1%）

13.光谱色差仪：CM-700d型（Lab测量，重复性ΔE0.1）

14.氧化稳定性测试仪：OX-100型（温度范围40-150°C，压力0-10bar）

15.真空烘箱：DZF-6020型（温度范围RT-250°C，真空度0.098MPa）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"茶油壳检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。