芙蓉酒检测

检测项目

1.酒精度测定：采用密度瓶法测定乙醇体积分数（20℃），误差范围0.1%vol（GB5009.225-2016）

2.甲醇含量检测：气相色谱法测定限值≤0.04g/100mL（GB5009.266-2016）

3.重金属残留：原子吸收光谱法测定铅≤0.2mg/kg、镉≤0.05mg/kg（GB5009.12-2017）

4.塑化剂筛查：HPLC-MS/MS法测定DBP≤0.3mg/kg、DEHP≤1.5mg/kg（GB31604.30-2016）

5.微生物指标：菌落总数≤50CFU/mL（GB4789.2-2016），大肠菌群不得检出

检测范围

1.酿造原料：高粱、小麦等谷物中黄曲霉毒素B1（≤5μg/kg）及农药残留筛查

2.基酒成品：陶坛贮存原酒的杂醇油（≤2g/L）及氨基甲酸乙酯（EC≤30μg/L）检验

3.勾调成品：瓶装芙蓉酒的pH值（3.5-4.5）及电导率（≤500μS/cm）控制

4.包装材料：玻璃瓶重金属迁移量（铅≤0.8mg/dm）、橡胶垫圈挥发性物质

5.生产用水：水源中硝酸盐（≤10mg/L）及余氯（≤0.05mg/L）指标监测

检测方法

1.ASTMD5509-16气相色谱法测定挥发性有机物组分

2.ISO8589:2007感官分析实验室标准环境控制规范

3.GB/T10345-2022白酒分析方法总则及检验规则

4.GB5009.268-2016食品中多元素同时测定电感耦合等离子体质谱法

5.GB/T23547-2009浓香型白酒质量要求中特征组分判定标准

检测设备

1.Agilent7890B气相色谱仪：配备FID检测器，分辨率0.002nA，用于醇酯类物质定量分析

2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：火焰/石墨炉双模式，检出限达ppb级

3.ThermoUltiMate3000高效液相色谱系统：C18色谱柱（4.6250mm），流动相梯度洗脱程序

4.MettlerToledoSevenExcellencepH计：精度0.001pH，自动温度补偿功能

5.SartoriusMA35水分测定仪：卤素灯加热源，测量范围0-100g/0.001g精度

6.ShimadzuUV-2600i分光光度计：带宽1nm，波长范围190-1400nm

7.MilliporeMilli-Q超纯水系统：电阻率18.2MΩcm@25℃，TOC＜5ppb

8.Memmert恒温恒湿箱：温度范围-10~100℃，湿度控制精度2%RH

9.Labconco微生物安全柜：垂直层流设计，HEPA过滤效率99.99%

10.SartoriusCubisII电子天平：最大称量220g，可读性0.01mg

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"芙蓉酒检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。