检测项目

1.氯化钠含量：采用滴定法测定主成分含量（≥97.0%）

2.水分及挥发物：105℃恒重法测定残留水分（≤0.50%）

3.水不溶物：过滤法检测不溶性杂质（≤0.10%）

4.重金属总量：原子吸收法测定铅/砷/镉/汞（铅≤2.0mg/kg）

5.微生物指标：菌落总数/大肠菌群/致病菌（菌落≤5000CFU/g）

6.碘强化剂：分光光度法测碘酸钾含量（20-30mg/kg）

7.硫酸根离子：离子色谱法测定杂质浓度（≤0.50%）

检测范围

1.食用级精制盐：包括加碘食盐、低钠盐等直接食用产品

2.工业用粗盐：用于氯碱工业的原料盐品质验证

3.腌制专用盐：泡菜/腊肉加工用盐的微生物控制检测

4.调味复合盐：含香辛料/调味剂的混合盐成分分析

5.医用氯化钠：注射级/透析级高纯度盐的杂质控制

6.日化用盐：牙膏/沐浴盐的粒度与成分检测

检测方法

GB/T13025.5-2012《制盐工业通用试验方法铅的测定》

GB5009.42-2016《食品安全国家标准食盐指标的测定》

ISO3561:1976《Sodiumchlorideforindustrialuse-Determinationofmatterinsolubleinwater》

ASTME291-18《StandardTestMethodsforChemicalAnalysisofCausticSodaandPotassiumHydroxide》

GB/T8618-2001《制盐工业通用试验方法水分的测定》

ISO1738:2004《Butter-Determinationofsaltcontent》

检测设备

1.PinAAcle900T原子吸收光谱仪：铅/镉/汞痕量元素分析（检出限0.01ppm）

2.ICS-6000离子色谱系统：硫酸根/亚硝酸根等离子定量分析

3.UV-2600i紫外分光光度计：碘酸钾特征波长吸光度测定

4.MA35水分测定仪：红外加热快速测定水分含量（精度0.001g）

5.Kjeltec8400凯氏定氮仪：蛋白质型杂质氮含量分析

6.MilliflexQuantum微生物快速检测系统：30小时完成致病菌筛查

7.Mastersizer3000激光粒度仪：粒径分布与晶体形态分析

8.TGA550热重分析仪：挥发物与热稳定性测试（温度范围25-1000℃）