检测项目
1.重金属残留:铅(≤0.2mg/kg)、镉(≤0.02mg/kg)、汞(≤0.01mg/kg)
2.微生物指标:大肠菌群(不得检出/100cm)、沙门氏菌(阴性/25g)
3.溶剂残留总量:苯类溶剂≤0.01mg/dm、酮类溶剂≤0.05mg/dm
4.荧光增白剂:特定波长下荧光强度≤5%
5.透氧率:≤10cm/(m24h0.1MPa)(23℃,50%RH)
检测范围
1.食品接触级包装纸:牛皮纸、防油纸、半透明纸
2.三鲜食材:肉类(猪肉/鸡肉)、海鲜(虾仁/鱼糜)、菌菇类
3.粘合剂:淀粉胶、聚乙烯醇胶
4.印刷油墨:水性油墨层厚度(≤3μm)
5.成品包装:密封强度(≥1.5N/15mm)、热封完整性
检测方法
1.GB31604.1-2015食品接触材料迁移试验通则
2.ISO6579:2017沙门氏菌生化鉴定法
3.ASTMF1929-15包装材料透氧率测试标准
4.GB5009.12-2017食品中铅的测定石墨炉原子吸收法
5.GB5009.28-2016食品添加剂脱氢乙酸测定
6.ISO17226-3:2020皮革和纺织品甲醛含量测定
检测设备
1.Agilent240Z原子吸收光谱仪:重金属元素定量分析(检出限0.001ppm)
2.MOCONOX-TRAN2/21透氧仪:包装材料氧气透过率测试(精度0.05%)
3.ThermoScientificTSQ9000气相色谱-质谱联用仪:挥发性有机物分析(分辨率≥70,000)
4.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计:荧光物质定量检测(波长范围185-900nm)
5.Instron5967万能材料试验机:包装撕裂强度测试(载荷范围0-5kN)
6.SartoriusMA37水分分析仪:纸张含水率测定(精度0.001g)
7.BioMerieuxVITEK2Compact微生物鉴定系统:致病菌快速筛查(30种菌库)
8.LabthinkMFY-01密封性测试仪:负压法检漏(分辨率0.1kPa)
9.Metrohm859Titrotherm全自动电位滴定仪:酸价过氧化值测定(精度0.1μL)
10.PerkinElmerDSC8500差示扫描量热仪:热封层熔点分析(温度精度0.1℃)