检测项目

1.重金属迁移量：铅≤0.01mg/dm、镉≤0.005mg/dm（4%乙酸溶液浸泡24h）

2.涂层附着力：划格法测试0-5级判定（1mm间距刀具）

3.耐高温性：干烧测试（空锅400℃10℃持续30min）

4.热分布均匀性：红外热成像仪测定温差≤15℃（200℃油浴）

5.手柄强度：静态载荷≥50kgcm扭矩测试

检测范围

1.不锈钢基材：304/316L奥氏体不锈钢化学成分分析

2.不粘涂层：聚四氟乙烯（PTFE）厚度测量（10-50μm）

3.玻璃锅盖：耐热冲击性（-20℃至300℃循环测试）

4.塑料手柄：VOC释放量（顶空-GCMS法）

5.硅胶密封圈：过氧化物迁移量（正己烷浸泡24h）

检测方法

GB4806.9-2016《食品接触用金属材料及制品》重金属迁移测试

ASTMD3359-17《胶带法测定涂层附着力的标准试验方法》

ISO8395-2013《烹饪器具热分布均匀性测定方法》

GB/T1732-1993《漆膜耐冲击测定法》涂层抗冲击测试

EN13834-2007《与食品接触的制品中硅橡胶组分迁移量测定》

检测设备

1.ICP-MS（Agilent7900）：痕量重金属元素定量分析（检出限0.1ppb）

2.划格试验器（Elcometer107）：涂层附着力分级判定（刀齿间距1/2/3mm可选）

3.高温试验箱（ThermoScientificTHM#0600）：最高600℃温控精度1℃

4.热成像仪（FLIRT865）：640480分辨率，测温范围-40℃~1500℃

5.万能材料试验机（Instron5967）：最大载荷50kN，扭矩测试模块

6.GC-MS联用仪（ShimadzuGCMS-QP2020NX）：VOC定性定量分析

7.X射线荧光光谱仪（OlympusVantaM系列）：金属成分无损检