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概述:检测项目1.物种鉴定:采用COI基因片段测序(650-710bp),比对NCBI数据库匹配度≥99%2.重金属残留:铅(≤0.3mg/kg)、镉(≤0.1mg/kg)、汞(≤0.05mg/kg)限量检测3.挥发性盐基氮:新鲜度指标测定范围0-35mg/100g4.组胺含量:HPLC法测定阈值≤50mg/kg5.微生物指标:菌落总数(n=5,c=2,m=510⁴,M=10⁵CFU/g)6.寄生虫筛查:异尖线虫幼虫活体检出率(0/50g样本)检测范围1.冷冻整鱼及鱼片制品(-18℃储存样本)2.盐渍/烟熏加工
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。
1.物种鉴定:采用COI基因片段测序(650-710bp),比对NCBI数据库匹配度≥99%
2.重金属残留:铅(≤0.3mg/kg)、镉(≤0.1mg/kg)、汞(≤0.05mg/kg)限量检测
3.挥发性盐基氮:新鲜度指标测定范围0-35mg/100g
4.组胺含量:HPLC法测定阈值≤50mg/kg
5.微生物指标:菌落总数(n=5,c=2,m=510⁴,M=10⁵CFU/g)
6.寄生虫筛查:异尖线虫幼虫活体检出率(0/50g样本)
1.冷冻整鱼及鱼片制品(-18℃储存样本)
2.盐渍/烟熏加工制品(水分活度≤0.85)
3.鱼粉饲料原料(粗蛋白≥60%)
4.罐头制品(商业无菌验证)
5.生物标本(福尔马林固定组织样本)
6.冷链运输过程监控样本(温度记录-182℃)
1.ISO17025:2017《检测和校准实验室能力通用要求》
2.GB5009.268-2016《食品中多元素的测定》
3.SN/T1873-2019《出口食品中硫丹等残留量的测定》
4.AOAC977.13《鱼类组胺化学分析方法》
5.GB4789.2-2022《食品微生物学检验菌落总数测定》
6.ASTMD8174-18《鱼类寄生虫学检验标准指南》
1.ThermoFisherQuantStudio5实时荧光定量PCR仪(COI基因扩增)
2.Agilent7800ICP-MS(重金属痕量分析精度0.01ppb)
3.WatersAlliancee2695HPLC系统(组胺分离柱温301℃)
4.MemmertIN750培养箱(微生物培养温度精度0.5℃)
5.LeicaDM3000生物显微镜(寄生虫形态学鉴定400成像)
6.MettlerToledoXPR205DR微量天平(称量精度0.01mg)
7.ThermoScientificHeratherm烘箱(水分测定105℃恒温控制)
8.SartoriusCubisIIpH计(电极精度0.01pH)
9.EppendorfCentrifuge5920R(离心力30000g)
10.NikonSMZ25体视显微镜(样本预处理观察系统)
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。
以上是与"细髭小褐鳕检测"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。
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