检测项目
1.总生物碱含量：定量分析样品中总番茄碱类物质（≥0.01mg/kg）
2.α-番茄碱纯度：测定α型异构体占比（精度0.5%）
3.β-番茄碱残留：痕量检测限≤0.005mg/kg
4.去氢番茄碱比例：色谱峰面积法测定（RSD＜2%）
5.溶剂残留量：甲醇/乙腈残留≤10ppm
检测范围
1.新鲜番茄及加工制品（酱料/汁液/干粉）
2.茄科药用植物提取物（颠茄/曼陀罗）
3.保健食品原料（胶囊/片剂）
4.生物农药制剂（植物源杀虫剂）
5.化妆品添加剂（乳液/精华液基质）
检测方法
1.ISO20481:2018《食品中茄科生物碱测定-HPLC法》
2.GB/T5009.208-2023《食品中α-番茄碱的LC-MS/MS测定》
3.ASTMD8147-22《植物提取物中总生物碱含量测定》
4.GB23200.121-2021《农药残留量检测-液相色谱质谱法》
5.ISO21703:2019《化妆品原料中茄科生物碱筛查规范》
检测设备
1.Agilent1260InfinityIIHPLC系统：配备DAD检测器（190-900nm），用于常规定量分析
2.ThermoScientificTSQAltis三重四极杆质谱仪：MRM模式实现痕量物质精准测定
3.WatersACQUITYUPLCH-Class系统：超高效液相色谱分离复杂基质样品
4.ShimadzuGCMS-QP2020NX气相色谱质谱联用仪：溶剂残留及挥发性成分分析
5.Metrohm930CompactICFlex离子色谱仪：无机阴离子及阳离子同步检测
6.PerkinElmerLambda365紫外可见分光光度计：总生物碱快速筛查（波长210nm）
7.MettlerToledoXPR205DR精密天平：万分之一精度称量（0.01mg）
8.BchiRotavaporR-300真空旋转蒸发仪：样品前处理浓缩（温度控制0.5℃）
9.AntonPaarMultiwavePRO微波消解仪：有机样品快速分解（压力范围0-200bar）
10.SartoriusCubisII半微量天平：十万分之一精度称量（0.001mg）