可送检的样品类型与对应检测项目
| 样品类型 | 典型应用场景 | 主要检测项目 | 常用方法 / 参考 |
|---|---|---|---|
| 日用香精（皂用、洗涤剂用、膏霜用、家居护理用） | 香水、洗护用品、织物护理、空气清香制品的加香环节 | 香气质量、色泽外观、相对密度、折光率、旋光度、溶解度、限用香料与致敏原、重金属、甲醇 | GB/T 22731-2022《日用香精》；《化妆品安全技术规范》（2015年版）；GB/T 45045-2024 限用香料测定 |
| 食品用香精（液体、膏状、粉末） | 饮料、焙烤、糖果、乳制品等食品的增香与风味修饰 | 香气口味、相对密度、折光率、溶剂残留、重金属、菌落总数、霉菌酵母菌、耐热大肠菌群 | GB 30616-2020《食品安全国家标准 食品用香精》；GB 4789.2-2022 菌落总数测定；GB 5009.74-2014 重金属限量试验 |
| 天然香料精油与单离香料 | 薄荷油、薰衣草油、桉叶油等植物精油及单离组分的验收与掺伪鉴别 | 相对密度、折光率、旋光度、溶解度或混溶度、酯值、香气评定、指纹图谱比对 | GB/T 11540-2008《香料 相对密度的测定》；GB/T 14454.4-2008《香料 折光率的测定》；GB/T 14454.2-2008《香料 香气评定法》 |
| 合成香料单体 | 香兰素、苯乙醇、芳樟醇、柠檬烯等单体的纯度验收与原料入厂检验 | 主成分含量（GC面积归一化）、熔点或沸程、折光率、水分、灰分、杂质谱图 | 气相色谱法（面积归一化或内标定量）；GB/T 14454.4-2008 折光率；卡尔费休水分测定 |
| 香基与复合香精（花香型、果香型、木香型、馥奇型） | 香精厂配方开发、打样比对、批间一致性控制 | 香气评定（三点检验）、GC指纹图谱、主要组分含量偏差、相对密度、折光率 | GB/T 14454.2-2008 香气评定法；GC指纹比对结合留样标准样品对照 |
| 气雾剂及空气清香制品用香精 | 空气清新剂、家居气雾加香产品的香精组分验收 | 香气质量、挥发性有机物含量、限用香料、重金属、与抛射剂体系的相容性 | QB/T 2548-2024 空气清新气雾剂；GB/T 23986.2-2023 VOC测定（气相色谱法，参照） |
检测项目
1. 香气质量：按GB/T 14454.2与标准样品对照评定，判定等级不低于标样，差异用三点检验确认
2. 相对密度：20℃/20℃条件下测定，香精典型范围0.830～1.150，允差按配方约定
3. 折光率：nD20典型范围1.4400～1.5600，平行测定偏差不超过0.0002
4. 限用香料与致敏原：香柠檬烯、芳樟醇、柠檬烯、香叶醇等逐一定量，含量大于0.001%时下游化妆品须在标签标注
5. 重金属：铅≤10mg/kg、砷≤2mg/kg、汞≤1mg/kg（参照《化妆品安全技术规范》2015年版口径）
6. 甲醇：≤2000mg/kg，气相色谱法测定
7. 微生物：菌落总数≤1000CFU/g（mL），霉菌和酵母菌≤100CFU/g（mL），耐热大肠菌群不得检出
检测范围
1. 日用香精：皂用香精、洗涤剂用香精、膏霜用香精、家居护理用香精等
2. 食品用香精：水溶性液体香精、油溶性液体香精、膏状香精、粉末香精等
3. 天然精油：薄荷油、薰衣草油、桉叶油、香茅油、甜橙油等植物精油
4. 合成香料单体：香兰素、乙基香兰素、苯乙醇、芳樟醇、柠檬烯、香豆素等
5. 香基与复合香精：花香型、果香型、木香型、青香型、馥奇型等各香型配方香基
检测方法
1. GB/T 22731-2022 日用香精（香气、理化及安全性要求框架）
2. GB 30616-2020 食品安全国家标准 食品用香精
3. GB/T 14454.2-2008 香料 香气评定法
4. GB/T 14454.4-2008 香料 折光率的测定
5. GB/T 11540-2008 香料 相对密度的测定
6. GB/T 45045-2024 限用香料测定 气相色谱-质谱法
7. GB 5009.74-2014 食品安全国家标准 食品添加剂中重金属限量试验
8. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 菌落总数测定
9. 《化妆品安全技术规范》（2015年版）理化检验方法与微生物检验方法
检测设备
1. 气相色谱-质谱联用仪：低极性毛细管柱30m×0.25mm×0.25μm，EI源70eV，质量范围10～1000amu，用于限用香料与致敏原定量
2. 气相色谱仪：配氢火焰离子化检测器，分流比10:1～100:1，用于甲醇、溶剂残留及主成分纯度分析
3. 顶空进样器：平衡温度40～200℃，定量环1mL，配合GC测定挥发性组分
4. 电感耦合等离子体质谱仪：质量数7～260，检出限达亚微克每升级，用于重金属多元素同测
5. 原子荧光光度计：砷、汞检出限0.01μg/L量级，配空心阴极灯，用于痕量砷汞测定
6. 微波消解仪：控温室温～200℃，压力上限10MPa以上，聚四氟乙烯消解罐
7. 阿贝折光仪：测量范围nD 1.3000～1.7000，精度±0.0002，配20℃恒温水浴
8. 自动旋光仪：测量范围±45°，精度±0.01°，589nm钠灯光源
9. 密度计：U型振荡管法，量程0～3g/cm³，精度±0.0001g/cm³，控温20℃±0.1℃
10. 微生物检测系统：恒温培养箱（36℃±1℃）、生物安全柜、菌落计数器、平板计数琼脂培养基