检测项目
固形物含量：测定干物质占比（范围：5%-40%）
粘度特性：动态粘度（20-10000 mPa·s）、粘度热稳定性（25-90℃）
pH值范围：3.0-8.5（±0.1精度）
灰分含量：灼烧残渣检测（限值≤0.5%）
微生物指标：菌落总数（≤1000 CFU/g）、大肠菌群（阴性）
检测范围
食品加工类：调味酱料、乳制品增稠剂、肉制品粘结剂
医药制剂类：片剂包衣材料、胶囊成型辅料
工业应用类：造纸表面施胶剂、纺织经纱浆料
生物降解材料：可降解薄膜基材、环保粘合剂
科研试样类：改性淀粉溶液、纳米复合淀粉材料
检测方法
GB/T 12087-2021 淀粉水分测定-烘箱法
ISO 1666:2022 淀粉溶液干物质含量测定（折射率法）
ASTM D2196-22 旋转粘度计法测定非牛顿流体特性
GB 5009.4-2023 食品中灰分的测定（马弗炉法）
ISO 1842:2020 淀粉溶液pH值测定（电极法）
GB 4789.2-2022 食品微生物学检验-菌落总数测定
检测设备
固形物测定：ATAGO PAL-1数字折射仪（测量范围0-85%）
粘度分析：Brookfield DV2T锥板粘度计（0.3-10^6 mPa·s）
灰分检测：Thermo Scientific Thermolyne 48000马弗炉（1200℃）
pH测定：METTLER TOLEDO SevenExcellence pH计（±0.001精度）
微生物培养：BINDER KB115恒温培养箱（温度均匀度±0.5℃）
样品前处理：Labconco FreeZone 6L冷冻干燥机（冷阱温度-84℃）