检测项目
姜酮酚总量测定：检测范围0.01-100 mg/kg，定量限0.005 mg/kg
6-姜酚/8-姜酚异构体比例分析：分辨率≥1.5，相对偏差＜2%
热降解产物检测：监测温度梯度50-300℃，检测精度±0.5℃
溶剂残留检测：涵盖乙醇、丙酮等8种溶剂，检出限0.1 ppm
重金属杂质筛查：铅、砷、镉等5种元素，检测限0.01 mg/kg
检测范围
生姜提取物及衍生产品（油树脂、精油等）
保健食品（胶囊、片剂、口服液等剂型）
中成药及复方制剂（含姜黄素类成分药品）
化妆品原料（乳液、精华液等基质）
食品接触材料（塑料包装、涂层等迁移物）
检测方法
HPLC-MS/MS法：ISO 21766:2020、GB/T 31743-2015
气相色谱-质谱联用法：ASTM D8144-18、GB 23200.121-2021
差示扫描量热法：ISO 11357-3:2018、GB/T 19466.3-2004
原子吸收光谱法：ISO 17294-2:2016、GB 5009.74-2014
高效液相色谱-二极管阵列法：USP-NF 42(3)、ChP 2020四部通则0512
检测设备
Agilent 1260 Infinity II HPLC：配备DAD检测器，波长范围190-950 nm
Thermo Fisher ISQ 7000 GC-MS：EI/CI双源系统，质量范围1-1050 m/z
PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光谱仪：石墨炉检测模式，升温速率2000℃/s
Shimadzu DSC-60 Plus差示扫描量热仪：温度精度±0.1℃，量热灵敏度0.1 μW
Waters Xevo TQ-S micro UPLC-MS/MS：动态线性范围＞10^6，驻留时间0.5 ms