检测项目
1.纯度测定：采用气相色谱法（GC）测定主成分含量≥98.5%
2.酸值检测：滴定法测定游离脂肪酸含量≤0.5mgKOH/g
3.过氧化值：碘量法测定氧化产物≤10meq/kg
4.水分含量：卡尔费休法测定含水量≤0.3%
5.重金属残留：原子吸收光谱法测定铅≤2ppm、砷≤3ppm
6.脂肪酸组成：GC-MS分析油酸占比≥85%
7.皂化值：氢氧化钾滴定法测定188-195mgKOH/g
检测范围
1.食品添加剂：巧克力、冰淇淋等乳制品乳化剂
2.药品辅料：软胶囊基质及缓释制剂载体
3.化妆品原料：乳液类护肤品的稳定剂成分
4.工业润滑剂：金属加工液的极压添加剂
5.塑料助剂：PVC制品的增塑改性剂
6.科研试剂：细胞培养用脂质体原料
检测方法
1.ISO6800:2021《动植物油脂-脂肪酸甲酯制备》
2.ASTMD5555-95(2021)《油脂皂化值标准试验方法》
3.GB/T5530-2005《动植物油脂酸值和酸度测定》
4.GB5009.227-2016《食品安全国家标准食品中过氧化值的测定》
5.ISO8534:2017《动植物油脂水分测定-卡尔费休法》
6.GB5009.268-2016《食品中多元素的测定》重金属检测
7.ISO12966-4:2015《脂肪酸甲酯气相色谱分析》
检测设备
1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：纯度及杂质分析
2.Metrohm899Coulometer库仑法水分仪：微量水分测定
3.PerkinElmerClarus580GC-MS联用仪：脂肪酸组成鉴定
4.MettlerToledoT50自动电位滴定仪：酸值/皂化值测定
5.ThermoScientificiCE3500原子吸收光谱仪：重金属检测
6.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：过氧化物定量分析
7.BuchiB-811全自动索氏提取器：前处理样品制备
8.AntonPaarDMA4500M密度计：物理特性验证
9.MalvernMastersizer3000激光粒度仪：乳化性能评估
10.Metrohm917Ti-Touch氧化稳定性测试仪：货架期预测