检测项目
1.主成分含量测定：采用容量法测定C4H4KNaO64H2O含量（≥99.0%）
2.pH值测试：1%水溶液pH值范围6.0-8.0（25℃）
3.结晶水含量：热重分析法测定四水合物结构（理论值24.3%）
4.重金属残留：铅≤5mg/kg、砷≤3mg/kg、汞≤0.1mg/kg
5.溶解度测试：20℃水溶液中溶解度≥50g/100ml
检测范围
1.食品级添加剂：烘焙膨松剂、酸度调节剂
2.医药中间体：注射用缓冲溶液原料
3.工业级原料：电镀液络合剂
4.分析纯试剂：斐林试剂配制基材
5.光学材料：压电晶体生长原料
检测方法
1.GB/T15355-2008《食品添加剂酒石酸钾钠》
2.ASTME394-15《StandardTestMethodforHeavyMetalsinChemicalReagents》
3.ISO2217:2019《Chemicalsusedfortreatmentofwaterintendedforhumanconsumption-Potassiumsodiumtartrate》
4.GB1886.294-2016《食品安全国家标准食品添加剂酒石酸钾钠》
5.USP<191>SaturationTemperatureMethodforHydrateAnalysis
检测设备
1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪（纯度分析）
2.METTLERTOLEDOSevenExcellenceS400pH计（酸碱度测定）
3.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪（重金属检测）
4.NetzschSTA449F3同步热分析仪（结晶水测定）
5.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计（杂质分析）
6.SartoriusCubisIIMSA225S-1CE电子天平（精密称量）
7.Metrohm905Titrando自动电位滴定仪（含量测定）
8.ThermoScientificHeratherm烘箱（恒温干燥）
9.MilliporeMilli-QIQ7000超纯水系统（试剂配制）
10.MalvernMastersizer3000激光粒度仪（晶体粒径分析）