检测项目
1.纯度测定：采用面积归一化法计算主成分含量≥98.5%
2.酸值检测：电位滴定法测定游离脂肪酸含量≤0.5mgKOH/g
3.过氧化值：碘量法测定初级氧化产物≤5.0meq/kg
4.脂肪酸组成：GC-FID分析C16:0、C18:1等关联脂肪酸占比≤1.2%
5.重金属残留：ICP-MS检测铅≤0.1mg/kg、砷≤0.05mg/kg
检测范围
1.植物油基质：藻油、亚麻籽油等植物提取物
2.鱼油制品：深海鱼油胶囊及浓缩液体制剂
3.营养补充剂：婴幼儿配方奶粉及膳食补充剂
4.乳制品：功能性乳脂及再制干酪产品
5.化妆品原料：护肤精华液及乳液基质
检测方法
1.ASTMD1983-19《动植物油脂中脂肪酸组成的气相色谱测定》
2.ISO12966-4:2015《动植物油脂气相色谱法测定脂肪酸甲酯》
3.GB5009.168-2016《食品中脂肪酸的测定》
4.GB/T5530-2005《动植物油脂酸值和酸度测定》
5.AOAC965.33《过氧化值的电位滴定测定法》
检测设备
1.Agilent7890B气相色谱仪：配备FID检测器及HP-88毛细管色谱柱（100m0.25mm0.20μm）
2.Waterse2695高效液相色谱仪：搭配C18反相色谱柱（4.6250mm,5μm）
3.Metrohm905Titrando自动电位滴定仪：分辨率0.001mL的精密滴定系统
4.PerkinElmerNexION350DICP-MS：检出限达ppt级的重金属分析仪
5.MettlerToledoXPR205DR微量天平：最小读数0.01mg的精密称量设备
6.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：波长范围185-900nm的吸光度测定系统
7.AntonPaarDMA4500M密度计：温度控制精度0.01℃的物性分析仪
8.Metrohm883离子色谱仪：配备电导检测器的阴离子分析系统
9.BrukerTensorII傅里叶红外光谱仪：分辨率0.5cm⁻的分子结构鉴定设备
10.MalvernMastersizer3000激光粒度仪：测量范围0.01-3500μm的分散体系分析仪