检测项目
1.旋光度测定：α-D-吡喃葡萄糖比旋光度+52.6至+53.2（20℃,589nm）
2.红外光谱特征峰：3400cm⁻（羟基伸缩振动）、1070cm⁻（C-O-C环振动）
3.水分含量：卡尔费休法测定≤0.5%（w/w）
4.重金属残留：铅≤0.5ppm、砷≤0.3ppm（原子吸收光谱法）
5.含量测定：HPLC法纯度≥99.0%（C18色谱柱，流动相乙腈:水=75:25）
检测范围
1.药用辅料：片剂包衣材料、注射液稳定剂
2.食品添加剂：烘焙制品改良剂、乳制品结晶抑制剂
3.生物样品：细胞培养基碳源、酶反应底物
4.化工原料：表面活性剂合成前体、树脂改性剂
5.化妆品原料：保湿剂成分、乳化体系调节剂
检测方法
1.GB/T20881-2017《葡萄糖浆中葡萄糖的测定》液相色谱法
2.ISO11292:1995《速溶咖啡中游离和总葡萄糖的测定》酶电极法
3.ASTME2313-20《单糖分析的离子色谱标准试验方法》
4.GB5009.8-2016《食品中果糖、葡萄糖的测定》高效液相色谱法
5.USP〈191〉旋光度测定通则（美国药典标准方法）
检测设备
1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：配备RID检测器，用于精确测定含量
2.RudolphResearchAutopolIV全自动旋光仪：分辨率0.002，温控精度0.1℃
3.Metrohm899Coulometer库仑法水分仪：检测下限0.001%水分
4.PerkinElmerSpectrumTwoFT-IR光谱仪：4000-400cm⁻扫描范围，DTGS检测器
5.ThermoScientificiCE3500原子吸收光谱仪：石墨炉法重金属检测
6.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：衍生化法测定痕量杂质
7.MettlerToledoSevenExcellencepH计：精度0.001pH值测定
8.MalvernMastersizer3000激光粒度仪：粒径分布D50≤50μm控制
9.Metrohm930CompactICFlex离子色谱仪：阴离子交换柱分离单糖异构体
10.SartoriusCubisII超微量天平：最小称量值0.001mg级称量精度