检测项目
总羟基脯氨酸含量测定：检测范围0.01-50 mg/g，RSD≤2.5%
游离态羟基脯氨酸检测：定量限0.005 μg/mL，线性范围0.01-5.0 μg/mL
结合态羟基脯氨酸分析：水解条件控制（110±1℃, 22±0.5h）
羟化程度测定：羟脯氨酸/脯氨酸摩尔比（0.1-10.0）
异构体比例检测：trans-4-Hyp与cis-4-Hyp分离度≥1.5
检测范围
胶原蛋白类产品：医用胶原敷料、人工骨材料
医药制剂：关节修复注射液、皮肤再生制剂
食品添加剂：水解胶原蛋白粉、功能性饮品
生物材料：组织工程支架、细胞培养基质
动物源性饲料：肉骨粉、羽毛粉蛋白原料
检测方法
高效液相色谱法（HPLC）：ISO 13903:2005，GB/T 9695.23-2021
氨基酸自动分析仪法：GB 5009.124-2016，AOAC 994.12
分光光度法：ISO 3496:1994，ASTM E1899-21
超高效液相色谱-质谱联用法（UHPLC-MS/MS）：ISO 21434:2022
离子色谱法：GB/T 35876-2018，ASTM D8087-18
检测设备
Agilent 1260 Infinity II HPLC：配备DAD检测器（检测波长254nm）
Thermo Scientific Vanquish UHPLC：Q Exactive质谱接口系统
Hitachi L-8900氨基酸分析仪：茚三酮柱后衍生系统
PerkinElmer Lambda 365 UV-Vis：波长精度±0.1nm
Metrohm 930 Compact IC Flex：化学抑制型电导检测器