检测项目
1.纯度测定：采用HPLC法检测主成分含量（≥95%）
2.分子量分布：凝胶渗透色谱法（GPC）测定Mw/Mn值（范围500-2000kDa）
3.单糖组成分析：GC-MS法定量D-木糖与L-阿拉伯糖比例（1:0.8-1.2）
4.水分含量：卡尔费休法测定（≤5.0%）
5.灰分含量：高温灼烧法（≤0.5%）
6.粘度特性：旋转粘度计测定25℃时粘度值（50-200mPas）
检测范围
1.食品添加剂：作为增稠剂/稳定剂的甲基戊聚糖制剂
2.医药辅料：缓释片剂/胶囊用包衣材料
3.化妆品原料：乳液/凝胶类产品中的流变调节剂
4.生物材料：组织工程支架用多糖基材
5.工业级原料：造纸/纺织行业用功能性添加剂
检测方法
1.GB/T30987-2014《多糖类物质分子量测定凝胶渗透色谱法》
2.ISO1666:2021《淀粉及其衍生物水分测定烘箱法》
3.ASTMD445-21《透明和不透明液体运动粘度测试标准》
4.GB5009.3-2016《食品安全国家标准食品中水分的测定》
5.ISO21415-2:2020《小麦及小麦粉谷蛋白含量测定》
检测设备
1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：用于纯度及杂质分析
2.WatersBreezeGPC系统：配备TSKgelG3000PWxl色谱柱的分子量测定系统
3.ShimadzuGC-2030气相色谱质谱联用仪：单糖衍生化分析专用设备
4.MettlerToledoV20卡尔费休水分仪：微量水分精确测定装置
5.BrookfieldDV2T粘度计：配备SC4-34转子的流变特性测试仪
6.PerkinElmerSTA8000同步热分析仪：灰分与热稳定性同步检测
7.MalvernZetasizerNanoZS90：动态光散射法粒径分布分析仪
8.Metrohm859Titrotherm全自动滴定系统：离子浓度精准测定装置
9.SartoriusCubisMSA225S-000-DA微量天平：万分之一精度称量系统
10.MemmertUF260恒温干燥箱：控温精度0.5℃的样品预处理设备