鹅蛋壳检测

检测项目

1.壳厚测定：采用非接触式激光测厚仪测量0.25-0.45mm范围精度0.01mm

2.抗压强度测试：万能材料试验机测定30-80N/cm破坏载荷值

3.钙含量分析：原子吸收光谱法测定碳酸钙占比≥94%

4.微生物指标：菌落总数≤1000CFU/g,沙门氏菌不得检出

5.重金属残留：ICP-MS检测铅≤0.2mg/kg,镉≤0.05mg/kg

检测范围

1.鲜食鹅蛋原料及其加工制品

2.蛋壳粉饲料添加剂产品

3.生物钙制剂原料预处理蛋壳

4.食品级包装材料改性用蛋壳微粒

5.科研用无菌处理实验样本

检测方法

ASTMD7269-20蛋壳膜力学性能测试标准

ISO5539:2018禽蛋制品理化分析方法

GB/T5009.3-2016食品中水分的测定

GB4789.2-2022食品安全国家标准菌落总数测定

GB5009.12-2023食品中铅的测定石墨炉原子吸收法

检测设备

Mitutoyo293-831电子数显千分尺（分辨率0.001mm）

Instron5967双柱万能试验机（载荷范围0-5kN）

ThermoScientificiCAP7400ICP-OES（检出限0.01ppm）

Agilent240Z石墨炉原子吸收光谱仪（波长范围190-870nm）

MettlerToledoXPR206DR微量天平（精度0.01mg）

MemmertHPP750恒温恒湿培养箱（控温精度0.1℃）

SartoriusMicrosartATF微生物过滤系统（截留率99.99%）

KeyenceVHX-7000数码显微系统（5000倍光学放大）