检测项目

1.铅元素检测：总铅含量，可溶性铅，铅迁移量。

2.镉元素检测：总镉含量，镉残留量。

3.汞元素检测：总汞含量，甲基汞，无机汞。

4.砷元素检测：总砷含量，无机砷，有机砷。

5.铬元素检测：总铬含量，六价铬，铬形态分析。

6.镍元素检测：总镍含量，镍析出量。

7.铜元素检测：总铜含量，铜离子浓度。

8.锑元素检测：总锑含量，锑残留量。

9.硒元素检测：总硒含量，硒元素分布。

10.锡元素检测：总锡含量，有机锡化合物。

11.铊元素检测：痕量铊含量，铊稳定性测试。

12.钡元素检测：钡元素总量，可溶性钡。

13.锰元素检测：锰含量测定，锰残留分析。

14.锌元素检测：锌含量分析，锌元素分布。

15.钴元素检测：钴元素残留，钴含量测定。

检测范围

原味肉桂粉、斯里兰卡肉桂粉、中国肉桂粉、西贡肉桂粉、有机肉桂粉、肉桂皮粉、肉桂提取物粉末、药用肉桂粉、烘焙专用肉桂粉、肉桂预混粉、超细肉桂粉、肉桂碎末、肉桂风味调味料、复配肉桂香料、肉桂皮原料、出口级肉桂粉、肉桂精油残留粉末

检测设备

1.电感耦合等离子体质谱仪：用于多种重金属元素的同时高灵敏度检测与定量分析。

2.原子吸收光谱仪：通过特征谱线吸收强度测定肉桂粉中铅、镉、铜等金属含量。

3.原子荧光光谱仪：专门用于砷、汞、硒、锑等元素的痕量及超痕量分析。

4.微波消解仪：利用高压微波加热技术对肉桂粉样品进行完全的酸消解处理。

5.电感耦合等离子体发射光谱仪：适用于样品中常温及中等含量金属元素的快速筛查与测定。

6.液相色谱原子荧光联用仪：用于检测肉桂粉中不同形态的砷和汞，区分有机态与无机态。

7.电子天平：提供高精度的样品称量，确保分析结果的准确性与重复性。

8.实验室超纯水机：制备实验所需的超纯水，消除溶剂背景对痕量金属检测的干扰。

9.石墨消解仪：对大批量肉桂粉样品进行恒温加热消解，确保样品处理的一致性。

10.恒温干燥箱：用于样品的恒温干燥及水分调节，为干基含量计算提供基础。