脱氢酶活性测定

检测项目

1. 总脱氢酶活性测定：反应温度30±0.5℃，pH 7.4±0.2体系下TTC还原法

2. NAD(P)H依赖性脱氢酶：340nm波长监测辅酶氧化速率（ΔA/min）

3. 琥珀酸脱氢酶特异性检测：丙二酸抑制实验（浓度梯度0.1-10mM）

4. 乳酸脱氢酶同工酶分析：电泳分离后硝基蓝四唑显色法

5. 环境样品脱氢酶活性：INT还原量法（检出限0.05μmol/g·h）

检测范围

1. 土壤/沉积物样品：有机污染物生物降解能力评估

2. 废水处理活性污泥：微生物代谢活性监测

3. 细胞裂解液/线粒体悬液：呼吸链功能分析

4. 乳制品/发酵制品：乳酸菌代谢活力检测

5. 工业酶制剂：脱氢酶纯度与比活性测定

检测方法

1. ISO 23781:2021《水质-沉积物中脱氢酶活性的测定-分光光度法》

2. ASTM D7073-21《环境样品中微生物脱氢酶活性的标准试验方法》

3. GB/T 35808-2018《乳与乳制品中乳酸脱氢酶活性的测定》

4. GB 5009.257-2023《食品中总脱氢酶活性的测定》

5. JIS K 0400-66-20《工业废水脱氢酶活性测试规程》

检测设备

1. UV-2600型紫外可见分光光度计（波长精度±0.3nm）

2. Multiskan SkyHigh全波长酶标仪（温控精度±0.1℃）

3. TGL-20M高速冷冻离心机（最大转速20000rpm）

4. HWS-26恒温水浴摇床（温度均匀性±0.2℃）

5. ICS-5000+离子色谱仪（电导检测器分辨率0.001μS/cm）

6. Agilent 1260 Infinity II HPLC系统（二极管阵列检测器）

7. Bio-Rad Mini-PROTEAN电泳系统（电压范围10-300V）

8. METTLER TOLEDO SevenExcellence pH计（精度±0.001）

9. Eppendorf Mastercycler X50梯度PCR仪（温控速率6℃/s）

10. Shimadzu GCMS-QP2020 NX气相色谱质谱联用仪