检测项目
1. 酶活性测定：0.1-1000 U/mg蛋白（pH 7.0, 37℃）
2. pH稳定性：4.0-10.0范围内活性保持率
3. 温度适应性：20-80℃热失活曲线测定
4. 金属离子耐受性：Ca²⁺/Mg²⁺/Fe³⁺浓度0-10mM影响分析
5. 底物特异性：尿素/N-甲基尿素/硫脲反应速率比
检测范围
1. 微生物源脲酶（芽孢杆菌属/幽门螺杆菌提取物）
2. 植物源脲酶（大豆种子/刀豆组织提取液）
3. 动物源脲酶（牛肝脏/猪肾脏匀浆物）
4. 饲料添加剂中包埋型脲酶制剂
5. 医疗诊断试剂用冻干酶粉体
检测方法
1. ISO 11816-1:2013分光光度法（靛酚蓝显色体系）
2. ASTM D7993-15电化学法（铵离子选择性电极）
3. GB/T 23527-2009滴定法（盐酸返滴定释放NH₃）
4. ISO 20633:2015荧光分析法（OPA衍生化检测）
5. GB/T 35809-2018微孔板连续监测法（pH指示剂法）
检测设备
1. 岛津UV-2600i分光光度计：波长精度±0.3nm
2. Metrohm 905 Titrando自动滴定仪：分辨率0.1μL
3. Thermo Scientific Orion Star A211 pH/ISE计：NH₄⁺检测限0.01ppm
4. Eppendorf 5430R高速冷冻离心机：最大RCF 30,130×g
5. BioTek Synergy H1微孔板读数仪：温控精度±0.1℃
6. Malvern Zetasizer Nano ZSP动态光散射仪：粒径分析范围0.3nm-10μm
7. Agilent 1260 Infinity II HPLC系统：C18色谱柱分离纯度
8. Mettler Toledo TGA/DSC 3+热分析仪：升温速率0.02-200℃/min
9. Sartorius Cubis II微量天平：称量精度0.001mg
10. Memmert INCOmed培养箱：温度均匀性±0.3℃