检测项目

1.厌氧菌总数测定：采用MPN法或平板计数法（CFU/g或CFU/mL）

2.产甲烷菌活性分析：通过气相色谱测定CH₄生成速率（μmol/gd）

3.硫酸盐还原菌（SRB）检测：硫化物浓度测定（H₂S≥0.1mg/L）

4.梭状芽孢杆菌定量：实时荧光PCR（基因拷贝数≥10/g）

5.乳酸菌代谢产物分析：高效液相色谱法（乳酸浓度≥5mg/kg）

检测范围

1.食品加工原料及成品（泡菜、发酵肉制品等）

2.药品生产用厌氧菌制剂（双歧杆菌冻干粉等）

3.土壤/沉积物环境样本（沼泽土、海底淤泥等）

4.工业废水处理系统生物膜

5.临床感染样本（脓肿分泌物、腹腔积液等）

检测方法

ASTMD932-85(2020)硫酸盐还原菌培养鉴定法

ISO15213:2017食品中厌氧微生物计数规程

GB/T4789.34-2016双歧杆菌检验

GB8538-2022饮用天然矿泉水检验（产气荚膜梭菌）

ISO11734:1995污泥消化系统产甲烷活性测试

检测设备

1.ANX-1型全自动厌氧培养箱（氧浓度≤0.1%，温控0.5℃）

2.Agilent7890B气相色谱仪（CH₄检测限0.01ppm）

3.ThermoScientificGENESYS180紫外分光光度计（波长范围190-1100nm）

4.Bio-RadCFX96实时荧光定量PCR仪（96孔板通量）

5.MettlerToledoSevenExcellencepH计（精度0.001）

6.MemmertINCOmed培养箱（温度范围0-70℃）

7.ShimadzuLC-20AT高效液相色谱仪（C18色谱柱）

8.SartoriusMicrosartATMP无菌过滤系统（0.22μm滤膜）

9.BDBACTEC™FX40血培养仪（连续监测CO₂变化）

10.OlympusCX43生物显微镜（1000油镜观察）