检测项目
水分含量：检测范围0.1%-100%，依据GB5009.3标准
蛋白质含量：检测范围5%-25%，依据GB5009.5标准
灰分含量：检测范围0.1%-10%，依据GB5009.4标准
脂肪含量：检测范围0.5%-15%，依据GB5009.6标准
膳食纤维含量：检测范围1%-50%，依据GB5009.88标准
重金属残留（铅）：限量0.1mg/kg，检测精度0.01mg/kg，依据GB2762标准
重金属残留（镉）：限量0.1mg/kg，检测精度0.01mg/kg，依据GB2762标准
农药残留（有机磷类）：检测多种农药，检出限0.01mg/kg，依据GB2763标准
微生物污染（大肠杆菌）：限量100CFU/g，检测方法依据GB4789.3标准
黄曲霉毒素B1：限量5μg/kg，检测范围0.1-100μg/kg，依据GB2761标准
过敏原（麸质）：检测含量范围0.1-10000mg/kg，依据GB/T23779标准
霉菌和酵母菌：限量1000CFU/g，检测依据GB4789.15标准
酸价：检测范围0.1-50mgKOH/g，依据GB5009.229标准
过氧化值：检测范围0.1-50meq/kg，依据GB5009.227标准
维生素B1含量：检测范围0.1-10mg/100g，依据GB5009.84标准
检测范围
全麦面粉产品：包括各种粒度小麦粉
小麦麸皮粉：纯麸皮磨粉制品
麸皮强化面包：添加麸皮的烘焙食品
麸皮饼干：麸皮基零食类产品
麸皮麦片：早餐谷物类食品
麸皮营养补充剂：胶囊或粉剂保健品
有机小麦麸皮：无农药残留认证产品
麸皮添加剂用于烘焙：工业用麸皮配料
麸皮婴儿食品：婴幼儿营养辅食品
麸皮饮料：液态或粉状饮品
麸皮保健食品：功能性食品类别
麸皮早餐谷物：即食谷物制品
麸皮宠物食品：食用级动物饲料
麸皮发酵产品：如麸皮醋或酵素
麸皮方便食品：预包装即食类
检测方法
水分检测：烘箱干燥法，依据GB5009.3标准
蛋白质检测：凯氏定氮法，依据GB5009.5标准
灰分检测：马弗炉灰化法，依据GB5009.4标准
脂肪检测：索氏提取法，依据GB5009.6标准
纤维检测：酶解法，依据GB5009.88标准
铅检测：原子吸收光谱法，依据GB5009.12标准
镉检测：石墨炉原子吸收法，依据GB5009.15标准
农药残留检测：气相色谱-质谱联用法，依据GB23200.113标准
大肠杆菌检测：平板计数法，依据GB4789.3标准
黄曲霉毒素检测：高效液相色谱法，依据GB5009.22标准
麸质检测：酶联免疫吸附法，依据GB/T23779标准
霉菌检测：培养法，依据GB4789.15标准
酸价检测：滴定法，依据GB5009.229标准
过氧化值检测：碘量法，依据GB5009.227标准
维生素B1检测：荧光法，依据GB5009.84标准
重金属多元素检测：电感耦合等离子体质谱法，依据ISO17294-2标准
微生物快速检测：PCR法，依据ISO22174标准
过敏原定量检测：质谱法，依据AOACOfficialMethod2012.01标准
检测设备
电子天平：型号ME204，精度0.1mg，用于样品精确称量
烘箱：型号DHG-9070A，温度范围室温-300°C，用于水分干燥检测
凯氏定氮仪：型号K9840，用于蛋白质含量自动测定
原子吸收光谱仪：型号PinAAcle900T，用于重金属元素分析
气相色谱-质谱联用仪：型号7890B-5977B，用于农药残留高灵敏度检测
微生物培养箱：型号SPX-150，温度控制精度±0.5°C，用于微生物培养
纤维分析仪：型号Fibertec™，用于膳食纤维自动测定
高效液相色谱仪：型号1260InfinityII，用于毒素和维生素分析
酶标仪：型号MultiskanGO，用于过敏原免疫学检测
pH计：型号FE28，精度0.01pH，用于样品酸碱度测量
石墨炉原子吸收光谱仪：型号ZEEnit700P，用于痕量镉检测
紫外可见分光光度计：型号UV-2600，波长范围190-1100nm，用于成分定量