检测项目

1.微生物指标：沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，大肠埃希氏菌，单核细胞增生李斯特氏菌。

2.植物生长调节剂：六苄基腺嘌呤，赤霉素，吲哚乙酸，对氯苯氧乙酸钠。

3.农药残留：有机磷类农药，氨基甲酸酯类农药，拟除虫菊酯类农药。

4.重金属元素：铅含量，镉含量，总汞含量，总砷含量。

5.非法添加物：连二亚硫酸钠，焦亚硫酸钠，荧光增白剂。

6.营养成分分析：粗纤维含量，维生素含量，蛋白质含量，氨基酸组成。

7.感官品质：色泽评估，气味辨别，形态特征，杂质含量。

8.水分与灰分：水分含量，总灰分，酸不溶性灰分。

9.毒素检测：黄曲霉毒素，植物天然毒素。

10.种子质量：发芽率，种子纯度，种子携带病原体情况。

检测范围

绿芽苗菜、黄芽苗菜、黑芽苗菜、豌豆苗、萝卜苗、苜蓿芽、荞麦芽、西兰花芽、葵花籽芽、花生芽、小麦草、大麦草、混合芽苗菜、罐装芽苗菜、干制芽苗菜、速冻芽苗菜

检测设备

1.高效液相色谱仪：用于精确分析芽苗菜中生长调节剂及各类添加物的含量。

2.气相色谱仪：主要用于检测样品中的多类农药残留组分。

3.原子吸收分光光度计：用于测定芽苗菜中铅、镉等重金属元素的微量水平。

4.液相色谱质谱联用仪：提供更高灵敏度的痕量有机污染物筛查与定量分析。

5.恒温培养箱：为微生物检测过程中的菌落生长提供稳定的环境条件。

6.电子分析天平：用于样品前处理过程中物料的精确称量与配制。

7.紫外可见分光光度计：通过吸光度测定法分析特定化学成分的浓度。

8.离心机：利用离心力对提取液进行分层与固液分离以便后续净化。

9.生物安全柜：提供无菌操作环境，防止微生物检测过程中的交叉污染。

10.显微镜：用于观察植物细胞形态及微生物的微观特征。