检测项目
1.酸价：测定游离脂肪酸含量（范围：0.1-10mgKOH/g），依据GB/T5530-2022
2.过氧化值：评估氧化程度（范围：0.5-30mmol/kg），参照ISO3960:2017
3.碘值：表征不饱和脂肪酸含量（范围：20-200gI2/100g），执行GB/T5532-2022
4.水分及挥发物：测定纯度（范围：0.05-2.0%），采用GB/T5528-2008
5.不皂化物：检测杂质含量（范围：0.3-5.0%），依据GB/T5535-2013
检测范围
1.食用动物油脂：猪油/牛油/羊油及其精炼制品
2.工业级混合油脂：皮革加工/生物柴油原料
3.化妆品基质油脂：羊毛脂/马油/蛇油衍生物
4.饲料添加剂用油脂：禽类脂肪/鱼油浓缩物
5.药用辅料级油脂：蜂蜡/鲸蜡纯化制品
检测方法
1.ASTMD5555-2021《动物油脂中游离脂肪酸测定》
2.ISO3960:2017《动植物油脂过氧化值电位滴定法》
3.GB/T5538-2023《动植物油脂过氧化值测定》
4.ISO660:2020《动植物油脂酸价测定》
5.GB/T22460-2008《动植物油脂罗维朋色泽测定》
6.ISO12228:2023《动植物油脂甾醇组成测定》
检测设备
1.SartoriusCPA225D电子天平（精度0.0001g）
2.Metrohm848TitrinoPlus自动电位滴定仪
3.LovibondPFXi-880全自动比色仪
4.AntonPaarDMA4500M密度计
5.PerkinElmerClarus690气相色谱仪
6.MettlerToledoDSC3差示扫描量热仪
7.ThermoScientificGenesys150UV分光光度计
8.BuchiB-811全自动脂肪测定仪
9.ShimadzuGCMS-QP2020NX气质联用仪
10.Metrohm917Coulometer库仑法水分仪