检测项目
1. 水分含量：采用105℃恒重法测定鲜样至恒重失水量
2. 灰分测定：550℃马弗炉灼烧法测定有机物残留量
3. 粗蛋白含量：凯氏定氮法（N×6.25）测定总氮量
4. 粗脂肪测定：索氏抽提法测定乙醚可溶物含量
5. pH值：电极法测定植物浸提液酸碱度
6. 重金属元素：ICP-MS法测定铅、镉、砷、汞限量指标
检测范围
1. 种子类：水稻、小麦等谷物种子活力与贮藏指标
2. 叶片类：茶叶、烟草等经济作物功能成分分析
3. 果实类：水果糖度、酸度及农残筛查
4. 根茎类：中药材有效成分与污染物检测
5. 加工制品：植物提取物纯度与稳定性验证
检测方法
1. GB 5009.3-2016《食品中水分的测定》
2. ISO 2171:2007《谷物及其制品灰分测定》
3. ASTM D5554-15《动植物油脂酸值测定》
4. GB 5009.5-2016《食品中蛋白质的测定》
5. ISO 17294-2:2016《水质-电感耦合等离子体质谱法》
6. GB 2762-2022《食品中污染物限量》
检测设备
1. ME204E电子天平（梅特勒托利多，0.1mg精度）
2. SX2-5-12马弗炉（上海一恒，最高1200℃）
3. K-355凯氏定氮仪（Büchi，自动蒸馏滴定）
4. SER148索氏提取器（VELP，6位平行样品）
5. FE28 pH计（梅特勒托利多，自动温度补偿）
6. NexION 350D ICP-MS（珀金埃尔默，ppb级检出限）
7. UV-2600i分光光度计（岛津，190-1400nm波长）
8. LC-20AT液相色谱仪（岛津，多组分分离分析）