检测项目
1. 纯度测定：采用HPLC法测定CPP主峰面积占比≥95%
2. 分子量分布：MALDI-TOF分析2000-5000 Da区间占比≥85%
3. 磷含量测定：钼蓝比色法测得总磷含量12.5-15.3 mg/g
4. 氨基酸组成：氨基酸分析仪测定丝氨酸/谷氨酸比例1:2.5±0.3
5. 溶解性测试：pH7.0缓冲液中溶解度≥98%
检测范围
1. 乳制品添加剂：婴幼儿配方奶粉/液态奶强化剂
2. 功能性食品：钙铁锌营养补充剂基料
3. 医药原料：骨修复制剂中间体
4. 生物材料：仿生矿化涂层前驱体
5. 科研样品：体外消化模型研究用标准品
检测方法
1. ISO 8968-4:2016 乳制品氮含量测定（凯氏定氮法）
2. GB 5009.8-2016 食品中磷的测定（分光光度法）
3. ASTM D5296-05 聚合物分子量分布测试标准
4. GB/T 22223-2008 食品中氨基酸的测定
5. ISO 21572:2019 蛋白质纯度分析通则
检测设备
1. Agilent 1260 Infinity II HPLC：配备DAD检测器，用于纯度分析
2. Waters Xevo G2-XS QTOF质谱仪：精确分子量测定
3. Shimadzu UV-2600i分光光度计：磷含量比色分析
4. Malvern Zetasizer Nano ZS90：动态光散射测溶解性
5. Hitachi L-8900氨基酸分析仪：全自动氨基酸组分测定
6. Bruker Autoflex Speed MALDI-TOF：分子量分布表征
7. Metrohm 859 Titrotherm：自动电位滴定测等电点
8. PerkinElmer Lambda 365 UV/Vis：吸光度定量分析
9. Thermo Scientific Dionex ICS-6000：离子色谱测矿物质结合率
10. Mettler Toledo SevenExcellence pH计：溶液pH精确控制