检测项目

1.破壁率测定：采用显微计数法评估孢子粉破壁比例（≥95%为合格）

2.多糖含量分析：紫外分光光度法测定β-葡聚糖含量（≥10%干基）

3.三萜类化合物检测：HPLC法测定灵芝酸A/B/C总量（≥0.5%）

4.重金属残留：原子吸收光谱法测定铅（≤1.0mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）、镉（≤0.3mg/kg）

5.微生物指标：需氧菌总数（≤1000CFU/g）、霉菌酵母菌（≤100CFU/g）、大肠菌群（不得检出）

检测范围

1.原料级破壁灵芝孢子粉（粒径≤15μm）

2.胶囊剂型孢子粉制品（硬胶囊/软胶囊）

3.片剂型孢子粉压制品（含辅料混合样本）

4.冲剂型孢子粉颗粒剂（速溶型与非速溶型）

5.预包装灭菌孢子粉原料（辐照/高温灭菌工艺产品）

检测方法

1.GB/T35818-2018《灵芝提取物中三萜类化合物的测定》HPLC法

2.GB5009.268-2016《食品中多元素的测定》原子吸收光谱法

3.GB/T19077-2016《粒度分析激光衍射法》粒径分布测试

4.ISO21527-2008《酵母和霉菌计数》平板培养法

5.ASTME2941-21《膳食补充剂中β-葡聚糖的测定》酶解法

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：三萜类及活性成分定量分析

2.MalvernMastersizer3000激光粒度仪：破壁后粒径分布测定（量程0.01-3500μm）

3.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测（检出限0.01ppm）

4.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计：多糖含量快速测定（波长490nm）

5.ThermoScientificHeratherm微生物培养箱：微生物限度培养（温控精度0.5℃）

6.MettlerToledoXPR206DR超微量天平：样品精密称量（精度0.001mg）

7.OlympusBX53荧光显微镜：破壁率显微观察（1000倍光学放大）

8.SartoriusMilli-Q超纯水系统：实验用水制备（电阻率18.2MΩcm）

9.MemmertUN110真空干燥箱：样品预处理干燥（控温范围40-250℃）

10.Bio-RadCFX96实时荧光PCR仪：DNA残留检测（转基因成分筛查）