谷物酒糟类产品检测

检测项目

1.水分含量：测定游离水与结合水比例（≤12%）

2.粗蛋白含量：凯氏定氮法测定总氮换算值（≥18%）

3.粗纤维含量：酸碱消解法测定不可溶组分（≤15%）

4.黄曲霉毒素B1：免疫亲和柱净化-HPLC法（≤20μg/kg）

5.重金属残留：原子吸收法测定铅（≤5mg/kg）、镉（≤1mg/kg）

检测范围

1.玉米酒糟（DDGS）：玉米深加工副产物

2.小麦酒糟：啤酒酿造过程麦芽残渣

3.高粱酒糟：白酒生产固态发酵产物

4.混合谷物酒糟：多原料协同发酵制品

5.有机认证酒糟：无化学添加剂发酵产物

检测方法

1.GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定

2.ISO20483:2013谷物与豆类氮含量测定

3.GB/T6434-2006饲料中粗纤维测定方法

4.GB5009.22-2016食品中黄曲霉毒素B族测定

5.ASTMD4691-17电感耦合等离子体原子发射光谱法

检测设备

1.SartoriusMA35水分测定仪：卤素加热称重一体化系统

2.FOSS凯氏定氮仪Kjeltec8400：全自动氮含量分析平台

3.ANKOMA2000纤维分析仪：全封闭式酸碱消解装置

4.Agilent1260InfinityIIHPLC：荧光检测器联用色谱系统

5.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：石墨炉自动进样模块

6.MilestoneETHOSUP微波消解仪：高压密闭样品前处理设备

7.ThermoScientificMultiskanSkyHigh酶标仪：真菌毒素快速筛查系统

8.Metrohm859Titrotherm全自动电位滴定仪：氧化还原反应终点判定

9.RetschGM200刀式研磨仪：样品均质化预处理装置

10.MettlerToledoXPR205DR精密天平：0.01mg级称量精度

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"谷物酒糟类产品检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。