检测项目
1.氯化钠含量：纯度≥97.0%（干基），采用银量法测定
2.水分含量：≤0.50%（105℃恒重法）
3.水不溶物：≤0.10%（重量分析法）
4.重金属（以Pb计）：≤2.0mg/kg（原子吸收光谱法）
5.碘含量（加碘盐）：18-33mg/kg（氧化还原滴定法）
6.硫酸根离子：≤0.50%（离子色谱法）
7.亚铁氰化钾：≤10mg/kg（分光光度法）
检测范围
1.食用精制盐（粉碎洗涤盐/真空制盐）
2.低钠盐（钾替代型）
3.海水自然晶盐（日晒盐）
4.食品加工用盐（腌制/发酵专用）
5.工业用盐（非食用级氯化钠）
6.特殊营养强化盐（锌/硒强化型）
检测方法
1.GB/T13025.4-2012《制盐工业通用试验方法水分的测定》
2.GB5009.42-2016《食品安全国家标准食盐指标的测定》
3.ISO3560:1976《Saltforindustrialuse-Determinationofmatterinsolubleinwater》
4.ASTME291-18《StandardTestMethodsforChemicalAnalysisofCausticSodaandPotash》
5.GB/T13025.5-2012《制盐工业通用试验方法氯离子的测定》
6.GB5009.74-2014《食品添加剂中重金属限量试验》
检测设备
1.SartoriusCPA225D电子天平（精度0.0001g）
2.Metrohm883离子色谱仪（阴离子分析系统）
3.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪
4.MettlerToledoDL39卡尔费休水分测定仪
5.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计
6.ThermoScientificiCAPRQICP-MS（重金属痕量分析）
7.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪
8.MemmertUF110烘箱（温控精度0.5℃）
9.WhatmanGrade42定量滤纸（孔径2.5μm）
10.HACHHQ40d多参数水质分析仪（电导率/溶解氧测定）