苦苣菜检测

检测项目

1.农药残留：有机磷类（敌敌畏≤0.02mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤1mg/kg）
2.重金属污染：铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、汞（≤0.01mg/kg）
3.微生物指标：菌落总数（≤10⁵CFU/g）、大肠菌群（≤100MPN/100g）
4.营养成分：维生素C（≥20mg/100g）、膳食纤维（≥1.5g/100g）
5.毒素类物质：黄曲霉毒素B1（≤5μg/kg）、硝酸盐（≤3000mg/kg）

检测范围

1.新鲜苦苣菜原料及其初加工产品
2.苦苣菜深加工制品（冻干粉、提取物、腌渍品）
3.种植环境介质（土壤、灌溉水、大气沉降物）
4.有机认证苦苣菜产品
5.进出口贸易用苦苣菜及其衍生品

检测方法

1.GB23200.121-2021农药多残留气相色谱-质谱法
2.GB5009.268-2016食品中多元素测定电感耦合等离子体质谱法
3.ISO4833-1:2013微生物计数水平测试法
4.GB/T5009.86-2016维生素C测定2,6-二氯靛酚滴定法
5.GB5009.33-2016亚硝酸盐与硝酸盐离子色谱法
6.SN/T3137-2012出口植物源性食品黄曲霉毒素测定

检测设备

1.Agilent7890B-5977B气相色谱-质谱联用仪：用于有机磷及菊酯类农药筛查
2.PerkinElmerNexION350X电感耦合等离子体质谱仪：重金属痕量分析
3.ThermoScientificDionexICS-600离子色谱系统：硝酸盐/亚硝酸盐定量
4.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱仪：黄曲霉毒素精准测定
5.MettlerToledoSevenExcellencepH计：pH值及电导率现场快速检测
6.MemmertIN260培养箱：微生物恒温培养控制
7.SartoriusCubisII电子天平：万分之一精度称量系统
8.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：铅镉汞专项分析
9.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：维生素C比色测定
10.Biolog微生物鉴定系统：致病菌快速鉴定