检测项目
1.农药残留：六六六（≤0.05mg/kg）、DDT（≤0.05mg/kg）、毒死蜱（≤1mg/kg）等42项有机氯/有机磷类化合物
2.重金属：铅（≤5.0mg/kg）、镉（≤1.0mg/kg）、砷（≤2.0mg/kg）、汞（≤0.3mg/kg）
3.微生物指标：菌落总数（≤1000CFU/g）、大肠菌群（≤40MPN/100g）、霉菌酵母菌（≤100CFU/g）
4.理化指标：水分含量（≤9.0%）、灰分（≤8.0%）、水浸出物（≥32%）
5.特征成分：总黄酮（≥2.5%）、多酚类物质（≥12%）、咖啡碱（≤3.0%）
检测范围
1.散装绿草茶原料（干叶、茎秆等初级农产品）
2.预包装绿草茶成品（袋泡茶、三角茶包等商业产品）
3.绿草茶浓缩液及速溶粉剂
4.混合型草本茶产品（含绿草茶成分≥30%的复方产品）
5.茶制品接触材料（滤纸袋、铝箔包装等直接接触物）
检测方法
1.GB/T23205-2008《茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定》液相色谱-质谱法
2.GB5009.12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》石墨炉原子吸收光谱法
3.ISO4833-1:2013《食品链微生物学菌落计数通用指南》平板计数法
4.GB/T8304-2013《茶水分测定》103℃恒重法
5.AOAC999.12《植物制品中总黄酮测定》分光光度法
6.ASTMD6851-2020《茶叶感官审评标准操作指南》
检测设备
1.Agilent7890B/5977B气相色谱-质谱联用仪：用于农药残留定性定量分析
2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测
3.ThermoScientificDionexICS-6000离子色谱仪：硝酸盐/亚硝酸盐分析
4.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计：总黄酮及多酚含量测定
5.MettlerToledoHX204卤素水分测定仪：快速水分含量分析
6.SartoriusMicrosartATMF微生物过滤系统：微生物限度检验
7.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱仪：咖啡碱精确测定
8.RetschGM200刀式研磨仪：样品前处理粉碎设备
9.MemmertUN110恒温干燥箱：灰分测定预处理设备
10.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜：微生物