检测项目

1.农药残留：敌敌畏≤0.2mg/kg、乐果≤0.05mg/kg、毒死蜱≤0.01mg/kg
2.重金属元素：铅≤0.1mg/kg、镉≤0.05mg/kg、砷≤0.5mg/kg
3.微生物指标：大肠菌群≤3.0MPN/g、沙门氏菌不得检出
4.营养成分：水分≥85%、蛋白质≥1.2g/100g、维生素C≥8mg/100g
5.感官特性：鳞茎直径30-50mm、表皮紫红色占比≥90%、无机械损伤

检测范围

1.鲜食荸荠扁洋葱原料
2.速冻加工制品
3.罐头制品
4.脱水干制产品
5.调味料添加成分

检测方法

1.GB23200.113-2018气相色谱法测定农药残留
2.GB5009.12-2017石墨炉原子吸收法测定铅含量
3.ISO6579-1:2017沙门氏菌分离鉴定法
4.GB5009.3-2016直接干燥法测定水分
5.GB/T10220-2012感官分析定量描述检验

检测设备

1.Agilent8890气相色谱仪：配备FPD/NPD双检测器系统
2.ShimadzuAA-6880原子吸收光谱仪：石墨炉自动进样模块
3.ThermoScientificMultiskanSkyHigh酶标仪：微生物快速筛查系统
4.MettlerToledoXPR206DR水分测定仪：卤素加热干燥单元
5.OlympusCX43生物显微镜：1000倍光学放大系统
6.Metrohm859Titrotherm全自动电位滴定仪：维生素C含量测定
7.HunterLabUltraScanVIS分光测色仪：表皮颜色量化分析
8.RetschAS200control振动筛分机：粒径分布测试装置
9.SartoriusQuintix224-1CN电子天平：万分之一精度称量模块
10.MemmertHPP260恒温培养箱：微生物培养环境控制

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与荸荠扁洋葱检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。