检测项目

1.水分含量：采用烘箱法测定（≤12%）

2.灰分含量：高温灼烧法测定（≤18%）

3.重金属残留：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）

4.农药残留：六六六（≤0.05mg/kg）、滴滴涕（≤0.05mg/kg）

5.微生物指标：菌落总数（≤30000CFU/g）、大肠菌群（≤90MPN/100g）

检测范围

1.干制凝花菜原料（含水率≤15%）

2.即食调味凝花菜制品

3.凝花菜提取物（多糖含量≥30%）

4.复合食品原料（凝花菜添加量≥20%）

5.出口级速冻凝花菜产品（中心温度≤-18℃）

检测方法

GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4-2016食品中灰分的测定

GB5009.12-2017食品中铅的测定石墨炉原子吸收光谱法

GB23200.113-2018植物源性食品中208种农药残留量的测定

ISO21528-2:2017食品链微生物学肠杆菌科检验与计数

检测设备

1.ME204E电子天平（梅特勒-托利多，精度0.1mg）

2.UV-2600紫外分光光度计（岛津制作所，波长范围190-1400nm）

3.Agilent7890B气相色谱仪（安捷伦，ECD/NPD双检测器）

4.TAS-990原子吸收光谱仪（北京普析，石墨炉系统）

5.BSC-1500II生物安全柜（苏净安泰，HEPA过滤效率99.99%）

6.LRH-250生化培养箱（上海一恒，温度精度0.5℃）

7.Milli-Q超纯水系统（默克密理博，电阻率18.2MΩcm）

8.LC-20A液相色谱仪（岛津制作所，DAD/PDA双检测器）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与凝花菜检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。